標題: [西式食譜] 甘酒（あまざけ） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-18 04:47 AM     標題: 甘酒（あまざけ）

【材料】（1公升）
2 _8 L/ D6 |) d% P0 g白米150g
; r- x$ Q+ j8 Y* `7 }公仔箱論壇水約4杯tvb now,tvbnow,bttvb, i  b$ o% L' z* b* n; ~- X; x
米麴200g公仔箱論壇+ C2 ^* [1 T- C" }- }
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【做法】# n0 ~7 N4 ]* V/ p+ b4 N! G5 k
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。0 N  a) n0 `: v  |; g

  g, T% v! O* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。

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