標題: [中式食譜] 黑糖蜜葛餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-18 04:40 AM     標題: 黑糖蜜葛餅

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. v: E3 X: N5 v" D7 j1 s5.39.217.76材料8 I/ X  |: A/ z4 n. Y0 o6 R
水.....320公克
1 t+ ?8 s7 X  ^1 K9 Y公仔箱論壇黑糖蜜.....適量2 t/ _& _: i2 v+ m& [1 p" g
黃豆粉.....少許5.39.217.76* |# q7 G5 d5 h+ `+ }$ G
葛粉.....120公克
  d" U2 B7 S, z+ @4 C- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....30公克, r) F/ X4 X  _+ p9 M: b

+ z# h# d3 w4 P8 }6 ^- {7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P' p) |$ J  l) V# i& X% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb8 I- W2 V( _9 B& J# p2 b- G% l. z
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q6 |, m! h, ?, P- ]+ z7 u- y

8 m. d# @. I3 `. _+ Ztvb now,tvbnow,bttvb) |8 }; V. {2 `4 T" V  E9 w
沙茶辣回鍋肉5.39.217.76: @; Q% p$ D4 _& N, F

3 h! q/ i- \! A3 z& Q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* ^2 T3 u* n  k9 M5 p, M

& ]/ C5 J" D4 T# H& W8 |0 I- R8 J; xtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.760 G; h3 ^) U, ?8 Y4 g- _
蒜末.....5公克/ N3 {5 Q" w! f2 T
蒜苗.....80公克
7 d/ y( o* ?9 ?# b# @2 _# R! ltvb now,tvbnow,bttvb豆乾.....40公克5.39.217.761 F7 D* q7 Z3 g: q: n; o9 l2 j
帶皮五花肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 s1 \4 a4 r

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2 {/ Q8 w% h. o$ a' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料+ `, l9 T, Z4 K. O& E
豆辦醬.....1大匙
/ I) [3 ^; T7 t( l6 Q: T; E& Rtvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1/2茶匙
5 k0 O3 T4 D* N( U公仔箱論壇香油.....1/2茶匙
" k* I' I$ Q% \' n* b) h5.39.217.76牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙5.39.217.76: Z5 V# V" h, f
公仔箱論壇6 y& |, `8 Y/ I! b# o8 H1 @, }5 q

# r( i' `' ~' S, Wtvb now,tvbnow,bttvb作法
) d* z! L1 l& R% Y, \$ y$ ?1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [8 E' j4 [& R/ u

  b% u0 @) l0 Q. H- |2.蒜苗及豆乾切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' H% a  S1 G% a  R' d% I5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: f3 M0 g& C) w4 Y1 O0 v
3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，tvb now,tvbnow,bttvb. ^# z( `8 ]) B! q  z

$ C/ b/ @  P0 a5 ktvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O' R2 [  y, T; v3 ~6 [: V7 r
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