標題: [中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-17 04:35 AM     標題: 清酒蜜桃燒焗雞扒

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 f0 W7 M( W$ T8 U/ o6 @) d: i
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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, }' F, {4 G( @$ |7 G$ \5.39.217.76調味醃料：
. f. h4 e6 [1 f8 a( T6 U" j生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( b  o- a* @

/ w5 {  T# g; K2 h- s  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A' o. f+ V* s2 D. K, N; q2 H5.39.217.76做法:     
+ C, k! i% v4 h5 j. v' C公仔箱論壇1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
0 h# Q! t+ Y1 Z5 O) W; O公仔箱論壇
' A. E) |: i& [! ~2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。! Q4 a3 r& |( c- P# B3 }
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。+ W/ }' B* D; y/ w

$ e8 {$ I# w# U2 y& a& J7 R公仔箱論壇4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇2 C0 Q8 t* Z7 E/ x0 i8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B9 ?7 R0 N7 Y+ I
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