標題: [中式食譜] 包菜卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-16 04:43 AM     標題: 包菜卷

5.39.217.76; f6 e( u; B4 R; Q
材料：(2-3人用)
5 i3 C1 t1 [- D' ]# `8 g公仔箱論壇鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g+ I- B9 S. h' F) H
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- L# m* A2 H" U& N- P
雞蛋.....1隻公仔箱論壇8 |: q( h/ `% ~0 ~+ C
豬肉碎.....300g& J( g0 w8 V' e5 ^- O/ r9 U
日本椰菜.....1個
$ u8 o0 n, j  L0 V公仔箱論壇日本豉油.....少許& h8 W0 S6 g, v# E" U

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: I0 n: |2 R* K* E3 ]公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C3 \; x6 q2 |6 H' D
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。
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3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。
* S& M* I) t* G! G! V1 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' ?% {7 x% ~2 p$ H
4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。5.39.217.76; X- U- W( `; W7 c4 c

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