標題: [中式食譜] 包菜卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-16 04:43 AM     標題: 包菜卷


- B# t4 _* K+ n" N; b  h# n( N材料：(2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb* T" T( f2 \2 R) d' B! O" y. R. W
鹽.....少許
. H* p* h. V2 W* E" s' y5.39.217.76糖.....少許
  k  |2 p6 }6 X, A% f' C! w, Y2 v  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
/ w" f  p  N; ]2 P1 utvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎.....300gtvb now,tvbnow,bttvb$ T  C: j7 t! N9 g  k% f
日本椰菜.....1個
5 o/ m! o- a  l6 T7 d) Mtvb now,tvbnow,bttvb日本豉油.....少許
/ Z$ h7 C* ]2 _# z1 T公仔箱論壇
2 y* n" w  [9 C& P% {  ptvb now,tvbnow,bttvb
( ~- b( n! S$ M. J. |) _做法：
+ {- L! }% w9 v* B5.39.217.761.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。: u- d0 I0 q3 `' c8 x# Q9 C

6 m7 o1 `, N: B! D1 j3 E# K' D; {公仔箱論壇2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。
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3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。
- O$ l/ Q! w% d7 u( t5.39.217.76
( C1 O$ ^4 P. r公仔箱論壇4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。
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