標題:
[中式食譜]
辛奇炒飯
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作者:
nt1972
時間:
2015-10-16 04:42 AM
標題:
辛奇炒飯
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材料:
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辛奇(Kimchi)適量、白飯適量、蔥花適量、雞蛋適量、免治牛肉適量
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調味:
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豉油適量
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做法:
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1.把辛奇切絲，備用。
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2.起油鑊，把免治牛肉炒熟，隔去多餘油分，備用。
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3.把白飯下油鑊，並加入蛋漿炒勻。
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4.加入牛肉、豉油及泡菜炒勻，上碟，灑上蔥花，即成。
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Tips:
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將辛奇切細，可使口感更好。 保鮮紙包冷飯放雪櫃，避免飯粒水分過份揮發。
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