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標題: [西式食譜] 芝士卷蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-16 04:42 AM     標題: 芝士卷蛋

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材料:     公仔箱論壇- Q! r3 ?: M7 F6 r  @  F6 u
蛋6隻、芝士適量、生粉適量、京蔥花適量
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/ L' u% i, O. r* ?3 k# y調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% V$ H+ _! P- f' B: N& \
番茄醬適量、黃芥末適量
, p- K% g/ `4 f% e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' K  A/ G+ Q' h& M
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做法:     . K' a' ^* K) B9 ~- f8 H) i
1.把雞蛋、生粉及蔥花攪拌至均勻。5.39.217.76* W' v; L& R+ l& y3 O; }5 s

" `5 H' E) B6 X) `5.39.217.762.起油鑊,加入蛋漿,煎至半生熟,把蛋皮捲起,推到鑊邊。
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$ f8 y* o/ X/ b: {* X6 G3.再加入蛋漿及芝士煎至半生熟,把蛋皮捲起。5.39.217.76' G. @! Z" r0 I2 o

9 s+ L8 c4 R: |( k公仔箱論壇4.按個人喜好,重複以上步驟約2-3次後,上碟,淋上番茄醬及黃芥末即成。5.39.217.76( Q  ?: J  K3 w1 I/ b: D& q4 M* l

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8 J$ F: s5 V) N7 dtvb now,tvbnow,bttvb可按口味加入火腿或紅蘿蔔粒等。tvb now,tvbnow,bttvb; F, {: f. a; ?% V7 d2 _
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彩虹瑪瑙蛋5 S$ k1 H0 B" s: g
材料:     5.39.217.76! y. K. U' `( e& Y# x
皮蛋適量、鹹蛋適量tvb now,tvbnow,bttvb; k) c( H- }; b' C
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. K) N; y* ]# x* U+ G% |& w* R做法:     5.39.217.76* A1 |4 e& ~/ N5 @; M# ~% b
1.先把皮蛋烚熟,切粒。
1 b$ |8 a- M' r% q  F+ @tvb now,tvbnow,bttvb
6 D' x! w& I% H8 w3 r6 b* \2.生鹹蛋開小孔,釀入小量皮蛋粒。公仔箱論壇  Z( }+ j, i$ g( T6 R! I
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3.隔水蒸鹹蛋約10分鐘,去殼切件,即成。
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