標題:
[西式食譜]
墨西哥焗雞槌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-15 05:00 AM
標題:
墨西哥焗雞槌
- b8 S: P' L E; m3 j @
材料
. e. ^+ j" G9 {1 u- k
雞槌.....8隻
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 x# p6 [+ w, I" I9 ?
% ]4 u E& P4 H) z% U
tvb now,tvbnow,bttvb4 N2 L$ v# G Z$ U" @/ D
調味
" z( @3 H$ a5 @8 i" t$ P5.39.217.76
蕃茄.....2隻
公仔箱論壇! |7 t7 K9 a$ h7 x7 [" k. R: i' G1 o
蒜蓉.....1粒
5.39.217.76# J6 ~, g2 S8 R+ N) o, r
茄汁.....1湯匙
5.39.217.76 g( X* _) ?2 B* O
蜜糖.....1湯匙
H) d2 g" h. H! |. l
青檸汁.....1個
8 Z3 b- }7 p) D# W0 L T- h公仔箱論壇
糖.....1/2茶匙
" v8 o% W- E+ H5 [& P. h) u' M
紅洋蔥.....1/4個
4 e# Y$ |6 s7 o! {
青檸汁.....1/2個
2 S7 |) s( y1 i( J' @/ b" l" z8 O( l
茴香粉.....1茶匙
/ v$ v* |# F9 [0 ~3 C
百里香.....1茶匙
0 m4 K, J- I9 O( T' n' Z! Ftvb now,tvbnow,bttvb
鹽及胡椒粉.....適量
5.39.217.767 w i: G; D) @0 Z" d& J: v6 o
芫茜(切碎).....少許
; g Z" w0 s2 Y6 a8 t/ e2 r7 T5.39.217.76
鹽和黑胡椒.....適量
8 T8 z& p+ i" v6 p# X, m& Y6 ~. L
紅辣椒(切碎).....1/2隻
6 h* X/ E [# M5.39.217.76
5.39.217.76$ t1 `% j" v; h/ H% L
+ k6 k. b9 A+ c/ Z/ k" V
做法
. S, c" k4 r4 r j/ V5.39.217.76
1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
& v7 Z; M, \# L* }
. q. K! N* \4 O( j- Ltvb now,tvbnow,bttvb
2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
" u/ ^( R* G4 t. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W/ }2 {% Y, P5.39.217.76
3. 墨西哥加娜沙司醬:
公仔箱論壇- m, n7 f s; B
+ S4 l5 G& { H6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。
5.39.217.76/ k; R6 T `! l) r) r) w% q( K) e
( F0 v. d) x' a8 M, k: { D$ X3 btvb now,tvbnow,bttvb
5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。
& Q5 x y$ a6 V4 d; z9 h4 Z4 s; f
9 g' W2 n+ q6 }2 O1 X' L( T
6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
; u" T" P) R2 G$ ` f
# I: t5 p$ r3 Y
7. 雞槌拌沙司同吃。
6 P& T# X$ g7 b/ x" E- w! n7 I* Z) S5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0