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標題: [中式食譜] 豉味香菇四季豆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-14 05:08 AM     標題: 豉味香菇四季豆

材料:         5.39.217.76* n5 T& m5 w; K! I3 {* u
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙公仔箱論壇) Z1 _( R$ R+ z2 J! \: o- ^
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 Q: T9 g9 W1 R& m4 L* I  W: S
調味:         公仔箱論壇0 ?1 f/ b" I$ ]0 g5 m
蠔油適量、豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb/ u; x9 M% A( a, t) H3 y
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做法:        
- o& h  m" a" {" E# btvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆下油鑊炸,隔去多餘油分,備用。
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2.木耳及香信汆水,隔去多餘水分,備用。; _0 C) R' U* D9 E+ m! ~. m
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香,加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻,上碟即成。7 z. |# J0 @8 D) O5 X* M

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7 r9 B( n  r' \/ c6 ]8 X& X2 {Tips:        
+ F0 z9 F. _# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆先拉油,味道更甜更爽身。 香信薄身,浸水約15分鐘即可。




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