標題:
[西式食譜]
和牛扒煎蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-13 04:41 AM
標題:
和牛扒煎蛋
公仔箱論壇+ ?# ]! Y# B7 m j/ }2 o: W/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ Q6 h. [3 S5 o) M; v
+ L2 g8 A$ V6 R6 f! ]* r& v6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
材料
公仔箱論壇9 ~, n. F) `9 A/ v4 h% ]4 F+ o
蒜頭.....1瓣
& V! z8 T5 e0 ?, r8 x' }& t! Ltvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋.....2隻
! `- c' i$ g# d8 S+ \% b
牛油 .....10克
0 f$ m J( N' ?, W5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白磨菇.....3隻
7 X. {! c+ A% v5 Z( n+ u
洋蔥.....1/4個
* | O) B4 f6 L4 d! u" x
紅酒.....30毫升
- R5 c n( h* n1 Q, x! k- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
和牛扒.....200克
; W* H- j/ k2 H4 _1 M公仔箱論壇
牛肉湯.....50毫升
, |3 V2 z4 [- {) f5.39.217.76
鹽及黑胡椒.....適量
( r- C; s8 Y# K/ m l, Y5 ctvb now,tvbnow,bttvb
6 X5 T1 w% V% D9 d1 J
& {/ s" \7 h4 K! T
做法
( Y7 ` o) m3 A3 b$ S- ]
1. 將白磨菇及蒜頭切片。
$ B9 M- y G* `% f
1 M7 x1 Q: h# F9 c4 G8 o公仔箱論壇
2. 將洋蔥切成幼粒。
tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ Y- S. `+ n1 b9 [
: A1 m5 A3 o- L# w. ^; etvb now,tvbnow,bttvb
3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
5.39.217.766 A$ ]* F W! l4 S. P. |; X' l
1 R9 p% X6 F2 m$ b! \5.39.217.76
4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
7 Y: [3 Z0 \2 R0 N" N* [4 W6 ltvb now,tvbnow,bttvb
# H& D. M+ f& _! W% i& b
5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
tvb now,tvbnow,bttvb% y/ I3 N+ P# h: T9 z& T0 e
}+ f% K& T( R# O* K' v: I7 G4 b
6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
公仔箱論壇& i G4 {) w2 |1 y8 n1 H
2 Z5 ~" D6 q; p公仔箱論壇
7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
tvb now,tvbnow,bttvb. w1 C$ a6 e! v- c! f& Z* W' _
+ \" c9 n6 v, f, j7 L% {5 W8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ Q6 h. [3 S5 o) M; v