標題: [生活小百科] 吃高麗菜的七大好處 [打印本頁]
作者: alexsignji 時間: 2015-10-12 07:31 AM 標題: 吃高麗菜的七大好處
大部分的民眾對高麗菜的接受度很高，即使對蔬菜較挑食的小孩，也會喜歡它的口感與味道，所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品，除了可以保護心血管外，還有著許多好處……
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甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處：tvb now,tvbnow,bttvb3 ~/ u6 z& n6 j# @1 P
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①保護心血管$ ^4 m4 H% ]1 x! P" @" L
高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。5.39.217.764 V! ]8 g; ]% [3 L& c
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②預防骨質疏鬆" S* K: I! Y$ w h3 S% U
高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。
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0 ^% n1 i& ]# l, h$ [9 d公仔箱論壇③改善腸胃問題
/ w; p- c+ x: g% R$ T) [含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。
/ F1 D B0 F0 r7 F6 m" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: L8 t6 y9 y) ~( H2 v
④ 抗老、美白
6 g$ J& Y& M/ b, K富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。
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⑤ 調節血糖
3 c: C+ T4 V2 \9 x4 k' W9 E. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。
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⑥幫助消化、改善便秘& \) B! y8 @) D- R( s
富含大量的膳食纖維，能促進排便。
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⑦抗癌
$ S& Z0 V7 f% s/ P% w3 J% h( n0 F公仔箱論壇幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。5.39.217.762 ~) s" A; i: K: f) R6 K# U
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# ]+ ?+ W6 p; E# v# l2 ~! utvb now,tvbnow,bttvb甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘，是蔬菜中的極品。（Fotolia）
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挑選高麗菜好訣竅公仔箱論壇; F) @1 P _1 f$ C6 Q# H7 C! @3 ?
1. 外側葉片較厚、翹起。
2 ~ g3 t% n9 ~+ A y8 }. b2. 綠葉越完整的越新鮮。
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! i+ W6 T- h8 ^) Y: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 如果菜葉比較多黃色、白色，很可能是因為放太久，外葉因賣相不好而被剝除的。
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食用禁忌
6 y; r+ F4 [; @1 q1.腸胃不佳者避免生食，尤其是紫高麗菜，食用後可能會感到不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J" y; E- n1 b; ~
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2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者，不宜大量食用高麗菜
作者: lemel33 時間: 2015-10-21 09:03 AM
很早就有人講吃高麗菜會保護自己$ n5 P' i6 m1 C% Q- b
的肚子不會出事情好像跟胃藥一樣
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作者: middle-888 時間: 2015-11-14 04:04 PM
yes,very good for me,thank you
作者: Thomas_wk 時間: 2015-11-21 12:48 AM
高麗菜的作用太多了，不吃不行
作者: hase000 時間: 2015-11-27 11:40 PM
thanks for sharing
作者: A88503B4ABS 時間: 2015-11-29 07:07 AM
對阿 每日都必須多吃青菜 高麗菜真是不錯的選擇喔
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