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材料： 4 B& p' ^! Y, m) r, n6 etvb now,tvbnow,bttvb粗海鹽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _1 \( E5 Q" S7 w8 o( t
黑椒碎.....1湯匙 T; t- e+ R1 ^& H d H橄欖油.....3湯匙 3 D( W: u0 Q0 U" O) D* G3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原條美國西冷.....3磅. }. [ t3 b/ H3 k! c6 T
~ C( z( M. \+ N* Q ( J' S( [1 J, N5 K) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油蘑菇汁材料： 9 `% k: H6 u N; ?: ~& G7 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許 + ~" B8 U+ [" K8 _4 s/ _ Atvb now,tvbnow,bttvb牛油.....25克 1 H7 t d# k5 e& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....25克 4 R$ p4 Z* V2 E; stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個 # L$ G0 Y. o; m: g! c" k黑椒碎.....少許 - W# t" g. m2 C, Q公仔箱論壇芫荽碎.....少許 ; s( n C* O. A. O, i2 Q(o急)汁.....1湯匙 : h: d `/ D7 T, ?% n公仔箱論壇罐頭蘑菇片.....3-4湯匙公仔箱論壇- t' i* t. m) x/ T: v) q1 M5 w
清雞湯.....450-500毫升 ! { Y i( \' |& w/ [1 D" N5 E/ P: G I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 P+ n- v* z7 b3 B) h
5.39.217.76. F6 }7 u4 G" _: N% E, ^; h. P
做法： 3 a8 x( z+ m& ^6 o& Y0 y7 t1.以190℃預熱焗爐。 6 G9 G# _4 o6 |# B3 p( o/ I ' u2 u5 N6 j3 L1 n8 y8 O0 l" {* g: y2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。; I& l% B- J7 U3 U
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。7 s% E* Q3 S% ]- \% d
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。) 0 v R: @5 @( _6 }* A2 R* m5.39.217.76 ' ~* S7 g' s3 j1 l( v5 R公仔箱論壇5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。 ' [. G- s# r# x9 p& q% Z 2 i0 o, _4 A; Rtvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。5.39.217.76- O& x S" J' s( Y2 t$ T9 y o
! L! h. n- ?0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb. r1 E$ X0 ~5 z; y2 m) a3 e
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。
