標題:
[西式食譜]
煙燻甜辣醬烤豬扒骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-12 05:10 AM
標題:
煙燻甜辣醬烤豬扒骨
tvb now,tvbnow,bttvb7 \% |9 E& p, h
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb& M8 H9 S7 U& C3 x* P+ H! z
油.....少許
# n/ ?. h8 x* J; u9 Q# Ftvb now,tvbnow,bttvb
茄汁.....3湯匙
公仔箱論壇2 m4 A/ m( a9 d! Z& U% F5 P1 k) Y
蜜糖.....3湯匙
% u5 X! I2 N* b5 P5 s+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
海鹽.....1湯匙
# `2 a0 ]" X7 a* k+ {
豉油.....2湯匙
5.39.217.76, w7 u6 a7 o0 Q
黑椒碎.....1茶匙
$ Q& [9 Z0 _& ?+ \ s
(o急)汁.....2湯匙
- g* m' H8 H7 c* \# T! `. \- g. u9 Z
Tabasco.....2湯匙
2 x9 @) k# v3 I4 V9 X
豬扒骨.....1排(3磅)
% C- ]* \$ V+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
9 n/ N' W! S& J- i
tvb now,tvbnow,bttvb/ f' E& }; f3 _7 Y3 }1 |
公仔箱論壇4 c f! T$ S3 ^
做法：
1 s, ^7 F% f& o" q- g0 b* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
公仔箱論壇+ n' h) X$ w7 u2 d! Y& V9 z" w$ v
# Z) h- C" Q/ _9 N% r8 N: p' D+ B2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.以180℃預熱焗爐。
! g/ F5 m* J5 @6 [
5.39.217.76, k) i7 X! B5 h! t. w
3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
" o* J9 K) K# f8 N
# g( H/ f" [# K+ X4 }- E: h+ o' V公仔箱論壇
4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
, c) {& k' Z+ ~$ p- G公仔箱論壇
% @- q3 h- C; L, S; c( `
4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
5.39.217.762 E0 n% k! w2 }' R# ^; n% {/ f: O
tvb now,tvbnow,bttvb. b5 a! ^- S8 m' h- ?# t, z$ L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
