標題:
[食肆地點]
爆趣韓國菜 又食又玩
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作者:
nt1972
時間:
2015-10-12 04:32 AM
標題:
爆趣韓國菜 又食又玩
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【鐵錘海鮮意大利飯 $98(a)】海鮮Risotto跟炸脆的粟米片撈飯一齊食,口感更豐富之餘,亦不會太膩。
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香港的韓國餐廳愈開愈多,有的賣獨特食材,有的講究正宗風味;而今日介紹這兩間,則由餐廳裝潢、店員裝扮、食物的配搭,都是新奇有趣,十分破格。
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新奇玩味
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店名取119 Plus,源自位於元朗的人氣本店119 Korea Station,分店同樣玩室內設計,今次改用交通作主題,用車牌、路牌、欄杆、交通燈等來布置餐廳,加上色彩悅目,感覺充滿玩味。
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菜式也與別不同,餐廳大廚曾游走多個歐洲國家,於是將西班牙和意大利菜的元素融入韓菜,創意滿分。像曾在《Running Man》中出現過的鐵錘炸醬麵,這裏就改成Risotto版本的鐵錘海鮮意大利飯,用鐵錘扑開外層香脆粟米皮,即見到海鮮Risotto。邪惡的芝士菜式亦有新玩法,爆芝煙肉反傳統用近十塊煙肉包方包,再包車打芝士,加上用火山石爐炮製,燒出焦香外層,又可逼出油份。飲品有一款Liquor Shake It,是米酒溝果汁再放入大Shaker,讓客人自己Shake shake,夠八小杯分量,飲得又玩得。
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(a)119 Plus
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地址:上環皇后大道中新紀元廣場
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平均消費:約$90
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《Running Man》主題
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《Running Man》(RM)豈只有鐵錘炸醬麵?新餐廳Gangnam OPPA就想到以港人喜愛的韓國人氣綜藝節目RM做主題。牆身都畫上RM成員的卡通公仔,又寫上餐廳「大件夾抵食」的宗旨。
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另外掛上節目拍攝時的照片,以及劉在石最愛的Yoomes Bond水槍,桌上還放滿節目出現過的小遊戲任玩。點菜方式亦好特別,只要舉牌,貼住RM成員名牌的店員就前來落柯打,食客更可以試下「老虎」上身,一嘗撕去他們的名牌的快感。食物方面目前就以大路的炸雞、芝士排骨、炒年糕、薄餅等為主,其中芝士排骨還有雜菜爐邊蛋和車厘茄等做配菜,好豐富。菜式不少都是大堆頭,啱晒一班朋友來開心Share。
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(b)Gangnam OPPA
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地址:旺角彌敦道
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平均消費:約$90
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【Liquor Shake It $68(a)】米酒溝果汁,用來伴香口韓食一流。
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食客可以一嘗撕去店員名牌的快感。(b)
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【芝士排骨 $288(b)】排骨烤得香甜惹味,蘸點半溶芝士吃更香口。
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