公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 科大學生校園搞實驗Café [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-10 04:44 AM 標題: 科大學生校園搞實驗Café

夢想需要及早去追尋，科技大學學生便用行動去為創業做準備，在校園內開Café，做個真老闆。
# z% W( p3 b( M5 k% Q, o
這間Café 由數個核心成員發起，再向學校的創業中心遞交計劃後，得到資金資助購買咖啡機、雪櫃等器材，完成基本裝修後，就在校園的創業中心內正式營業。店內的擺設、營運方式、供應的食物、如何邀請其他同學參與計畫等都是由科大同學一手包辦，參與的35位同學因此學懂欣賞咖啡，如何沖泡咖啡，並笑言在兼顧學業和兼職，如何安排當值同學的時間是最大的挑戰。7 p6 L) I; u" N/ g6 n# E8 m3 O5 G
tvb now,tvbnow,bttvb0 E& F( V6 e! B3 [4 @) k- C7 J
店內只提供意式咖啡，由同學親自挑選出三種不同的咖啡豆，然後由本地烘焙師烘焙，咖啡香醇易入口，雖不是特別出眾，但勝在製作用心，與同學仔同聲同氣，得到不少校內師生撐場。5.39.217.76& `" f# o* P% E( A1 |( V

除了飲品外，還提供本土製作的曲奇，設碎朱古力、咖啡朱古力、檸檬茶、蜂蜜抹茶及雜莓味，非常鬆脆。檸檬茶味最特別，甘澀中帶甜味，接近常喝的檸檬茶。5.39.217.76( [$ A' M7 T! C1 D* A1 R

Cafeology公仔箱論壇# r3 x) o- R2 g, T2 N
地址: 西貢清水灣道科技大學tvb now,tvbnow,bttvb. z9 Z) J, g. `' s' B3 c; r( \& T
營業時間: 星期一至五10:30am-6pm

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)