標題: [中式食譜] 估你唔到素食煎餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-10 04:42 AM     標題: 估你唔到素食煎餅

〔材料〕
- s0 \2 j0 k, D1 Z" X. i! g薯絲.....半杯
8 T- D2 P$ b0 N/ z5.39.217.76甘筍絲.....半杯
+ P2 Q) N6 f9 P8 Z& X, _tvb now,tvbnow,bttvb洋葱絲.....半杯
0 Z' |# ]" F7 Y  _tvb now,tvbnow,bttvb豆渣.....半杯（若是做完豆漿後的新鮮豆渣，毋須刻意搾乾水）  g! _/ V( Y5 z1 T' U
鹽.....1湯匙5.39.217.766 H0 E1 ~6 {6 Q4 R5 [8 n
麵粉.....適量（約4-5湯匙）
! p. L: S# m5 I( M! p' g4 K3 \+ [4 j黑椒.....少許
9 g7 R; V# a/ M$ G/ A6 q公仔箱論壇8 `9 o- r; z+ n9 R- G# M
〔做法〕
+ c& e/ Z: K5 M7 p1 b公仔箱論壇1）薯仔、甘筍、洋葱切絲，三者置大碗中加鹽拌勻待5分鐘* v' W, O4 k& L  o) f4 I1 m2 p! S: H9 c
2）將1）搾乾水，搾出水份棄掉；三絲加入豆渣、黑椒調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G) A3 x% b) d( g  {6 N% G
3）加入麵粉埋團5.39.217.76% R8 m' i( ~  f9 s, ?
4）分成細團，平底鑊中火煎至兩面金黃
( r! g+ p  o( }$ Q, }5.39.217.76
$ e) ~9 g0 T1 Q6 m* h公仔箱論壇* J2 h; S8 R1 U3 w0 S' {" I7 b

+ U: p' E8 t4 S) D/ H# Y" {6 a$ |5.39.217.76〔懶人版〕- j: m- F* `+ D0 P
芝士.....半杯（現成芝士絲／或自行刨絲）
& M3 R" Y) r9 {4 l! P- x5.39.217.76豆渣.....半杯
5 m, j6 K1 q6 v3 ]8 J4 ^雞蛋.....1隻（只用蛋黃亦可；呢，包邊脆餅咪用剩咗個黃囉）
1 w  B* D5 W, D0 x+ w: T' [麵粉.....適量（約5-6湯匙）tvb now,tvbnow,bttvb# D5 o  L. W. f4 j& r2 m: a
栗粉.....2湯匙
1 O2 L# O% X/ C. u9 h# @' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @" z. R% S8 ~( ]% O* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔做法〕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! @/ i* x$ y8 k* T6 F
將材料拌勻埋團，平底鑊中火煎至兩面金黃即可。係咪好簡單先？芝士仲可以混合幾種口味，食落口感更有層次。5 d7 v7 }( B/ `! m* E

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