標題:
[食肆地點]
澳門夜深手作食堂．南記煲仔飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-9 04:37 AM
標題:
澳門夜深手作食堂．南記煲仔飯
南記煲仔飯被譽為全澳門最好吃的煲仔飯，天氣稍冷即大排長龍。不過生米變成熟飯，並非全是炭爐功勞，老闆會先將瓦煲放在石油氣爐把飯煮滾，再中途轉到炭爐上細火慢烤，如此一來飯會粒粒分明而不乾硬，同時保留炭燒風味，趁熱加入濃而不過鹹的豉油，帶出米飯香甜。配料新鮮，田雞排骨臘味皆好吃，特別推介黃鱔白鱔煲仔飯，雙鱔合璧，更是鮮味。
: F2 ~1 y6 n) N; A8 {% ]公仔箱論壇
9 `/ S( ^, L9 stvb now,tvbnow,bttvb
地址 草堆街草堆橫巷
# ?% M" \' b# Q9 y# b4 E7 v1 X5.39.217.76
營業時間 6pm-12am
# I0 @3 X' e0 P0 h
! J- B& W1 A3 E4 M& X) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
排骨煲仔飯$39
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
