標題:
[食肆地點]
街坊至愛預訂炸雞髀
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-9 04:34 AM
標題:
街坊至愛預訂炸雞髀
鄰近香港大學，西環的真滋味店子雖小，但就有超過十多款食物供應，包括芝士波波腸、煙鴨胸、龍蝦丸、花枝丸等等，不過當中最出名是三款雞髀。多年來都是街坊，以及港大學生的「小食部」。
5.39.217.768 f2 a0 q' i8 t c( p/ n
公仔箱論壇% g9 R# c: K$ q" b
醬汁雞髀(滷雞髀)的滷汁入味之極，肉質軟腍不柴口。烤至金黃色的烤雞髀，以鹽及蒜蓉等醃料醃足一晚，再放入烤爐，加蜜糖慢慢烤焗，吃起來肉汁豐富。
5.39.217.76# X; l) b$ J t
. k! d5 L: W9 w, }1 _, t5.39.217.76
如要將這份滋味昇華，那便要選炸雞髀，因為這裏的特色是先烤後炸，吃起來皮脆肉嫩，就算減肥中也難以忍口。不過因為炸髀要等10至15分鐘，很多街坊和學生都會早15分鐘打電話預訂，待到店時便馬上領取，大刺刺地嘆雞髀了。街坊小店，服務果然寧舍貼心。
L" w* K3 W, ~1 ~$ @
7 E1 Q1 w( G/ m8 N" M1 p% q
醬汁雞髀$23
1 E+ Q- d" \, Z6 y7 e& h
烤雞髀$25
0 S W4 _* m3 _
炸雞髀$23
tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 b& m1 _: K4 D
2 U% U- \, t. R# i" b5 O5.39.217.76
! u! K/ q1 b) s9 p1 B
真滋味美食
4 A" M! N, w3 \; U' h; y公仔箱論壇
地址: 西環卑路乍街
* ?9 \2 M% b) d9 _
營業時間: 2pm-4am
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
