, u& T8 u6 I, v; z1 y5 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 S. W7 e, R a! `: v
（新山7日讯）2名大马厨师透过柔佛厨业联谊会报名，今年8月赴意大利米兰参加「2015年世博会美食与时尚世界大赛」比赛，虽然在异国面对语言不通、睡眠不足、时差、寻找食材困难等问题，仍以精湛的厨艺获得评审团的肯定，分別夺下特金奖及金奖，更一同获得「世界名厨」封號，成为马来西亚之光。tvb now,tvbnow,bttvb( n9 v" J2 n$ _& A4 X: k" w' _
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「时尚之都」意大利米兰8月27日举办5年一度「2015世博会美食与时尚世界大赛」中，吸引世界各地逾千名厨师角逐殊荣，他们来自米兰、中国、台湾、韩国、日本等地。9 ?+ d) i! p( X8 f" G8 E
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6 Z% X% F c YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述比赛项目分为数十种，来自大马的刘志凌（39岁）和李华光（37岁）在个人赛中成功突围而出，为我国爭光。5.39.217.762 A: K i/ b' T. j
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刘志凌目前是Starhill Golf Resort Berhad行政总厨，也是柔佛厨业联谊会副厨艺培训主任。公仔箱論壇6 _* F" p2 a; h6 {) U' g/ c
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自20岁起，他从中餐入行学厨，间中参与过逾20次的厨艺比赛，获奖无数。他是以一道中日合拼，名为「旭川秘汁羊扒」的菜式，获得「2015年世博会美食与时尚世界大赛」比赛个人赛项目的特金奖。 9 D1 s; J* t2 i2 l7 z* Q公仔箱論壇公仔箱論壇) c% z% S/ p' w' Z5 j5 ?+ F. n8 U
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另一得奖者李华光，是一名具有20年资歷的厨师，也是亿家海鲜连锁店的首席执行员。出生厨师世家的他，16岁开始从事餐饮业。这是他第一次参赛，所烹煮的螃蟹以咸蛋加入意大利配料调味而製，命名「霸王黄金甲」，夺得个人赛项目的金奖。公仔箱論壇/ u4 y2 I3 P0 R- B' i& Q
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