標題:
[中式食譜]
玫瑰鯧魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-7 05:10 AM
標題:
玫瑰鯧魚
6 D1 U; A) z2 X- N& w+ N5.39.217.76
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb; `. ~ l& G1 @
白鯧1條、胡麻油1湯匙
5.39.217.76+ C# B: }5 j. F# A: a6 k3 q
tvb now,tvbnow,bttvb$ n/ T* H! ~6 p o0 |' n$ K
' }/ p$ D4 c2 G) m' o2 s
調味:
( f- j( p9 {4 @4 c% W% i
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
E' i% W# |& N4 K2 t, m gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76; {: i; m" s, h, V
' d. a) f6 N2 E4 V
製法:
公仔箱論壇" Y1 e7 q0 k+ t! [( K% ?% F
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
4 n) A9 b% b" O# A5 Q" N
1 d" }) y1 t$ ~8 s- } t
2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
7 `/ b1 W) i! Z3 U" H- s' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 k1 n! I) z. H% u1 L
5.39.217.76: L$ J% i3 x: o6 q
竅門:
tvb now,tvbnow,bttvb: I4 E* I) O' Y( K0 K7 h
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
" |! h* F* \1 x' g" N3 X( l! `! N7 E
tvb now,tvbnow,bttvb! _, D0 ], f8 a% s
2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
7 L B% X9 A! }% U& y- dtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76: {. ^( J: j% p+ I- Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
