標題: [中式食譜] 香炸明蝦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-7 05:10 AM     標題: 香炸明蝦


* R, C1 u1 y! v7 |" a: F$ ^材料:     
" b1 R2 y5 K) n, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
1 A: k. T, Y/ N% x9 t2 S& @% g  c0 h% C公仔箱論壇
$ y/ W( W; o$ F, ^" ~$ I; r/ E( x
8 z. x; |! J" @9 J+ v+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:     5.39.217.76( m( s+ O) z; W3 E: E0 e: [
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬5.39.217.76% }- d2 c2 s1 S/ e: _) ]+ \6 U' {
5.39.217.76$ p  z" [2 z2 H) \; ^+ J, Q" o3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W; i  D4 V/ S; j1 [& J* p4 n
製法:     
9 b; H, ?! @. j公仔箱論壇1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
1 M! o/ p* F1 a5 x1 V3 X公仔箱論壇
) m: p) |3 S7 S# N3 d2 [0 y/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。公仔箱論壇+ I% M5 Y; g2 T1 J7 ^: {  D9 X
公仔箱論壇6 H( j3 T5 T( ~2 R( O- F
3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。5.39.217.76; |# m+ |, J, C

) Y/ X. J+ s3 G) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。) J0 `8 u5 ?5 B- v- m- ^

# @- ^! v9 P9 ]' o, r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ]( i8 }9 z1 T; x! q4 {; z+ u3 o
竅門:     公仔箱論壇) r% H- A7 \* y- D$ e1 W
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代0 ?4 h. l& p- V. I7 F

+ t: T- c; y" R! v( P0 t( j

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0