公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 全城唯一哥倫比亞咖啡館 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-7 04:42 AM 標題: 全城唯一哥倫比亞咖啡館

公仔箱論壇/ P9 O, ?) T5 s' v: C
希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業，半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多)，是其一。

可坐廿多人的小店，老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo，二十年前離開老家，前半世飛遍半個地球表演，直至四年半前，才落腳在這遠東小島的希雲街一帶，漸漸喜歡上附近的生活氣息，最後決定開一間咖啡小店。/ `. K+ Y4 a6 {3 K
5.39.217.767 i! W1 c5 y5 M4 I9 ^0 C
笑容燦爛的老闆，又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試，如果不冒風險，你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」4 m0 m8 t; d d# R" }( V

「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯，冬天時來一碗，暖乎乎的感覺，愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜，慢煮入味，有些鹹又有些辣，很美味呢。」3 R/ `% `$ F; K' w4 v) e. M
' T: `3 a- l" X! d4 T6 e
當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣，全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中，表露無遺。賣相欠奉，味道卻滋味香濃，多燒烤及香炸等手法。( A( b5 {5 J) Z2 |3 N( D

最受歡迎的，必數Bandeja，圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋，還有帶點蒜香的白飯，味道不複雜，但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。

但更多客人，都是因為小街盡頭的悠然氣氛，一來再來。7 _ ^+ n( B2 P% o
& S5 g* i$ J# f7 _! ?4 m$ a
tvb now,tvbnow,bttvb$ i& D# ]+ P% D$ c, u! Q# L3 ^
33 Cafe y muchos mas
地址﹕銅鑼灣希雲街
營業時間﹕10:30am-10pm; H$ Q4 F) H: K4 ~+ y
平均消費﹕$200

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)