標題:
[美酒共享]
對抗大財團手工啤酒節起義
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-7 04:38 AM
標題:
對抗大財團手工啤酒節起義
4 V% I" L: N) O l; t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?+ q: N/ l; z# s2 \$ z8 D1 B* E
愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
. T7 f% ^0 [( w: s/ ]' ], D2 I& a公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- ~! B# z# O& u
: H( D5 ?: @* N3 f: _
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
5.39.217.768 ~8 ~& Z3 F% v% Y5 t2 T6 [
1 r6 h2 B+ M- f0 Z- Z1 o公仔箱論壇
今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
$ `: D( a' l. p$ m# o0 K5 `& o4 W9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
* I+ c- q6 d6 M# V
# ~ ~+ [2 j9 |' N( I5.39.217.76
[/url]
9 p1 n" Z# i( w) P
公仔箱論壇' X% ~. Y" k* x; K6 r
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
( l' b- W: ^4 T$ s! m) r5.39.217.76
產地：日本
) V. ^$ k- S& ?2 m) [
酒精：4.5%
! j% B2 G- {$ o4 a% M, v2 P4 z
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
tvb now,tvbnow,bttvb, ~. y, s* r+ B
推薦度：★★★☆☆
9 V0 u, ~! |3 D0 R6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: _0 z7 Y2 L4 J" w% s
, {) F5 G7 E- S8 ~
公仔箱論壇3 ~; `# f" L1 |& |6 u
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
3 o0 ?; ^% v* a2 S9 M0 B O
產地：中國
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i$ o' S3 t/ Z# L$ U
酒精：5.6%
{+ Z( m& \9 Q! {% M- f9 j- Y$ D
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
+ X _ M: d0 E3 H. v公仔箱論壇
推薦度：★★★☆☆
5.39.217.76/ _/ J; @( P/ o% i; z
* B9 x4 L/ q6 @- y5.39.217.76
& z6 q9 P9 `1 |0 [3 B! x5 G U公仔箱論壇
5.39.217.763 n5 [$ O$ w& Y7 k
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
公仔箱論壇5 Q3 x4 ?" @: n! ]
產地：新西蘭
- c0 F4 ^; L* S3 itvb now,tvbnow,bttvb
酒精：6.5%
公仔箱論壇% _6 x0 f! X# J6 m( H
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
8 D) b- }( Y) `" g- b0 y- P
推薦度：★★★★☆
" u! T0 [2 Q$ }; J8 C8 h' O6 ]# n0 M
0 ?2 L1 H( o; ]$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R# j+ Y' E2 }/ H3 a I
9 u7 t5 ^9 d6 l0 M, M8 O" @tvb now,tvbnow,bttvb
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
. B4 `# s' i; M8 b$ G
產地：美國
公仔箱論壇8 G7 l- b) g5 [( T n
酒精：4.2%
+ `* @- Y: D+ U/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
7 x5 \0 M) z2 ^/ a! F' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
推薦度：★★☆☆☆
tvb now,tvbnow,bttvb8 }) \" b9 r9 k3 o! i5 N7 p) i
L C3 [& O* w+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]2 [/ e' a8 e1 t7 B% a9 C( ?
. s& B* r. z4 r7 S. z1 q N
Kagua Rouge@booth A4-A5
" r# k9 U4 [! \( X6 B
產地：比利時
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% o1 K9 G5 i- `% [/ H& v
酒精：9%
公仔箱論壇3 R" h) F# }. r. C) T: }
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e# t2 r% F0 B+ v$ u3 @
推薦度：★★★★★
" b( v1 H: }$ Y$ l
5.39.217.76: I* }. j) I: h& X. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. I$ e1 l! f+ {8 n2 m0 i7 {) c
2 B9 c5 j* l) k' z' K* R" s5 E" S
Feral Boris@booth J4
6 U# u9 A2 h4 o. u( Btvb now,tvbnow,bttvb
產地：澳洲
7 |; y9 C2 A$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酒精：9.1%
v+ i `. d' ^, k公仔箱論壇
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
& G' y, u [# ^tvb now,tvbnow,bttvb
推薦度：★★★★☆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x% p8 r! K3 e+ B
tvb now,tvbnow,bttvb* I, W, l- Q( U* p9 J1 ^& A
Beertopia2015
5.39.217.765 \2 C9 p, H, k; y' v
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
, x5 t" s& V+ o+ w
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
5.39.217.761 @! g h* A# a( q! i# G
入場費：$330起，包括5個代用幣
! Z6 A* I5 r& |& [
地點：中環海濱
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]2 [/ e' a8 e1 t7 B% a9 C( ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. I$ e1 l! f+ {8 n2 m0 i7 {) c