標題: [美酒共享] 對抗大財團手工啤酒節起義 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-7 04:38 AM     標題: 對抗大財團手工啤酒節起義

        % f2 l! Z6 [' V6 c1 v

; p; D. c  G5 `5 wtvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。5.39.217.768 F# j$ S6 Z8 z* z4 ~9 R( b

4 V4 t0 B3 d) C5 B4 ^tvb now,tvbnow,bttvb/ [2 J  V) h& q! p9 |
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。5.39.217.768 r* r' G; r+ z& Z9 J
公仔箱論壇4 N' I5 c- V9 Q: E
今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n9 u6 o3 X0 T  I5 @. C
+ g& Y  ?, V' b, f
                                                                        
8 D1 }) ~1 k$ h/ c0 ?[/url]                公仔箱論壇( _+ F) r; p2 H! J( K/ U% t! g1 j

: u+ K) \, C; A* |& A5 k公仔箱論壇YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3tvb now,tvbnow,bttvb6 O" i3 V- G+ M& p7 B2 a. A
產地：日本
8 N" h3 q1 w7 F公仔箱論壇酒精：4.5%9 p% j; d9 u% \
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
4 A  D7 {5 K; R4 T0 ntvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ ( D4 A, C9 V/ t- U, b) [0 ^5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# n: |3 m1 Y
        5.39.217.764 Y; M! f3 A# A4 e

' ?( Z! j5 U+ m7 ?1 dBionic Brew Pale Ale@booth K2
- y: O- t3 B* g( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：中國
0 g7 A' y4 k' o- z/ ~6 M7 d* n酒精：5.6%
6 D- m5 t3 ]; ~6 g+ B3 L- ^2 ~1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- z( H' n! b, \% X3 n' ?4 F& U
推薦度：★★★☆☆
. `; K* P7 s( k- T; q7 s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [( e$ ]( g3 Y. S- u- K) j
       
0 [4 W+ a+ [. V3 g: r/ u9 B4 H" p6 ~& e# Y4 D/ s' _" r' \
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B        tvb now,tvbnow,bttvb& ~( ?9 y5 o- ?! _  c( |' I
產地：新西蘭: i9 }- S% g4 p, E, T
酒精：6.5%
4 E4 M& ?, L, h! D4 g: Mtvb now,tvbnow,bttvb苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。: }" R! F& _  b: Y2 U; f3 J  }& `( l
推薦度：★★★★☆
- U+ N% ?* B2 [9 t0 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L$ J: Z! g" |* S' Z7 @# n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 ]6 H6 y: a+ `4 m7 `$ I
. R* i3 F/ r( g2 o- [" Q5 c
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5        公仔箱論壇$ N% v# d- {  L$ R! l
產地：美國- g$ G0 v' R8 G/ I) m& O+ p
酒精：4.2%
. c8 a4 ^2 m0 ^1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。公仔箱論壇* a* j% S7 p, H3 N
推薦度：★★☆☆☆tvb now,tvbnow,bttvb% R( v; `% P, T1 W1 ?% P

: ^. M& m$ v1 T& [0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
* k8 n" @' i: o; Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- o0 v3 Q( [3 V+ h) d
Kagua Rouge@booth A4-A5               
+ O8 y6 b9 G" _/ e5.39.217.76產地：比利時公仔箱論壇9 ~: w, c! s  y/ o* P* Z
酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X9 n6 I4 S9 h, a2 r
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。公仔箱論壇# |# S/ d5 [; z' J& U5 c  }
推薦度：★★★★★ 5.39.217.762 E& a& ~  T- b+ [0 Q

/ q" @2 ~& M/ n3 k* Z" [7 {5 k- V- Ztvb now,tvbnow,bttvb       
. V- Q, Z7 u3 r9 t! h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S7 m% u5 i& o% _- D4 e9 A- K' F7 o
Feral Boris@booth J4        4 ~( K& B. P; z5 O
產地：澳洲
9 ~+ B7 G1 V. r2 k, i- A& _酒精：9.1%
" ]2 o, j+ S, A4 u) V焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇; g% R# m5 }: Y' c: R- f* p
推薦度：★★★★☆ 公仔箱論壇# V+ i7 d( `8 a& W& ^2 h
. R: N( ?) |: T& B# `! K
Beertopia2015
# Z3 H! g1 p8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）5.39.217.76) u! ?" g6 n$ ^% q2 b& W! x
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
1 p) o- I+ c, F: stvb now,tvbnow,bttvb入場費：$330起，包括5個代用幣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K5 |8 f; s9 X) P5 S" x
地點：中環海濱

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0