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標題: [食肆地點] 筲箕灣食街 芝麻肉桂主題Cafe [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-7 04:28 AM     標題: 筲箕灣食街 芝麻肉桂主題Cafe

       
& R; N; g4 ^( s9 v5 u2 [1 u牛油果配味噌芝麻醬多士$50:用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成,塗在本地新鮮製造的麵包上,再加上牛油果件,灑上黑芝麻。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w3 w, b4 c; j
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筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有,偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店,直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現,終於打破悶局。
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Madera是西班牙語「木」的意思,室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察,就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行,早在1929年創立了「義德芝麻廠」,主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易,而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀,公司繼而轉型,這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案,以作紀念。
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% ?- h- m( a5 V3 K+ o必嘗心思多士5.39.217.76# @% B' T4 a" I; N8 a
既然黑、白芝麻和肉桂是食品,健康又能豐富味道,用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多,但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士,用味噌醬和芝麻醬混合而成,配一杯香滑的Latte,很滿足。
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這裏供應的咖啡豆,選用自家烘焙品牌Redback,由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成,味道平衡帶果酸。
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8 \( b' y* T9 |: ^4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Madera Cafe
+ z) R1 `: O$ G" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:筲箕灣東大街遠晴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 }) u5 M# N1 u
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每日供應四款不同風味沙律,可任選三款(每份$48),例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。        公仔箱論壇- V! W7 d" Q4 u/ K/ w+ n4 N

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9 x5 G! X: S8 |層架和牆上所擺放的裝飾品等,都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。        0 `3 o9 _) ~' X$ ]4 S( W7 I
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