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標題: [西式食譜] 咖喱三文魚鬆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-6 05:06 AM     標題: 咖喱三文魚鬆

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材料:     
" A! P  P6 @) Ptvb now,tvbnow,bttvb三文魚柳200克、急凍毛豆(解凍)150克、荸薺(去皮,切粒)4粒、松子仁(炒香)4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜(撕成細片)1棵公仔箱論壇2 ^. ^; d  r2 X& w" b

1 Q5 A: Y: c" ?! @+ y0 K公仔箱論壇
* B. l( Y' D! o3 n' Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(三文魚): 5.39.217.76. T9 \3 V" Y# X  K& w9 B
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許 : u! \0 D8 v, k4 E. B+ C
5.39.217.766 |/ X+ G( r& f9 |. p
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醬汁: 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量
1 K; D8 J  G0 e/ |5.39.217.76
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. ^% ?0 M5 A; s9 X+ E公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' [2 x. B+ V$ d/ j* z& U6 f, B
1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。; J) f: D0 r( }9 I' f, U5 v) m
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉,拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。公仔箱論壇7 g1 d$ g' j5 B6 t3 t# r3 @

: F+ n" L2 o, c! w" d; Q公仔箱論壇3.加入生抽、清水調味,下松子仁拌勻,取出上碟,進食時用生菜片包裹伴吃。5.39.217.76- N* z. T6 G9 {2 M, n& w0 r. Q# I, c( P

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