標題:
[西式食譜]
泰式豉油汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-5 05:52 AM
標題:
泰式豉油汁
" a' {+ _6 y' j% ^' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料(半杯份量)
+ q# j" v% { ~4 p: X/ c& i8 a8 [; w5.39.217.76
糖.....四茶匙
6 Z9 Y" P5 l/ B* A+ \5 S( V6 w' K- c* K
生油.....兩湯匙
! N; t% E3 I$ x
魚露.....兩茶匙
4 w+ Q- {# k& W2 R ^4 V4 S
蒜茸.....兩茶匙
( U1 x9 t7 _6 E7 d; Utvb now,tvbnow,bttvb
薑茸.....兩茶匙
3 j$ C( A' v& g) J( U( L5 H
老抽.....三湯匙
4 `9 ?* T- i3 }' o! G
青檸.....半個搾汁
( @8 {# s7 L8 Y( w: h, m7 _5 P# V5 A
紫天椒(切碎).....三隻
) o+ v X' ?3 p' v! m+ xtvb now,tvbnow,bttvb
莞茜莖部(切碎).....一茶匙
* c. `1 Z+ I3 {+ v7 H5.39.217.76
公仔箱論壇; V2 {- u" I V+ Y$ W
tvb now,tvbnow,bttvb w* F5 H8 e3 V( ~
製作過程
# P( N, c8 C3 b; n/ k0 V' n
燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。
3 U( i. M( }+ R P& v公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q/ {. p' A( A. h
tvb now,tvbnow,bttvb: A$ v! }0 D1 n @, y
煙煙韌韌日式草餅
$ o, o% z& e& P# X' X
材料（20-25個份量）
tvb now,tvbnow,bttvb1 P3 r& k. D5 D+ H" F% L0 f
糖.....1/2杯
9 X( x- m; S# |% d* n5 y
荳沙.....半斤
$ ?. ~( W0 b- I" c# r
大椰漿.....1罐
" H1 z4 I! q! d& \6 k
大花奶.....1罐
9 k% D1 t ?/ s. B* T Q# j
草餅粉.....3~4湯匙
; h( a$ j2 d# z6 G+ h6 j
糯米粉.....1斤 ( 600克)
5 K% Y* Z, n6 j" h' K公仔箱論壇
. M, k) q6 U8 C1 R+ |5.39.217.76
' n" [' n1 y: u) h9 E$ }4 Q
製作過程
& q% G) {2 ~5 V P2 g7 s- g. V公仔箱論壇
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
7 r+ z% _, Y% j5 X公仔箱論壇
% V# I7 C% B( Y" d" O* q公仔箱論壇
2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
5.39.217.76( ~" y' G7 v* E- z3 P
公仔箱論壇9 Y( ~& }2 A6 N; X6 z
3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀
8 z+ M; m! U# o) z) x2 O( c
+ \+ e# X7 U7 Q/ Z& J
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
# h) a9 q5 q3 N5 ?. a" t
& b: t6 T/ d$ Y( g! T G" O$ g
5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。
tvb now,tvbnow,bttvb7 B( a/ p9 W E C. B
9 G- _# M$ }5 }+ U, i5.39.217.76
& \9 v9 U6 i) s8 e/ t$ U! M) |
貼士:
0 P7 W) B) Y. y* F! A" `
草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h; Z0 @6 U! l2 v7 r! ~6 I# I
作者:
no4son
時間:
2015-10-28 11:02 PM
多谢分享~~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
