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增强免疫力 蚝油花椰菜
公仔箱論壇0 N8 J7 \6 {# h- Q" W花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许5.39.217.76) A; R( r, B7 I" ?
【作法】; E& u' e l7 T) k5 W4 _3 x
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。9 e) P# R: j0 n3 a3 w4 h. T
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。公仔箱論壇( q9 h2 y3 m" s. |4 ^
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。5.39.217.768 ^ H4 z' S( J2 o1 i
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W) T% E' {: l4 s( T* b( [7 E9 h
【材料】公仔箱論壇# t/ I4 c6 W4 ]4 X& a
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量# R, D' s; m& u3 G9 L6 ]
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【作法】5.39.217.76' g0 Y# g' L% w8 X/ y+ A
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb. P$ g; Q8 y( _* M5 t `0 S: J
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [- U' A. S7 K( y
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。