Bread & Beast過去一年，曾在Island East Market、Wine & Dine Festival等設攤檔，打響名堂。最近在灣仔開店，三百多呎地方，有型格。主打近十款三文治，由麵包、肉類、醃菜，每一環都是美味。肉類多慢煮，醃菜自家製，Jalapeño辣椒(配豬肩)、青蘋果(配豬腩)、車厘子(配牛舌)……果香酸甜配肉類剛好。麵包外脆內軟。最喜歡Ngau Lam Wich牛腩治，坑腩超乎想像的軟滑，配上柱侯蛋黃醬，味道和諧。日本炸雞治Kentucky-san雞肉鬆脆，配薑片海苔咖喱醬，香濃美味。小食出位，炸蓮藕片配腐乳花雕醬，薯條配木魚花溫泉蛋。加上手工啤酒，超讚。5.39.217.76 }5 e5 z8 A" a8 d. l
x# Q9 i9 {5 D! X推介: Ngau Lam Wich, Kentucky San, Lotus Root Chips, The Inner Beast 2 K2 p; n; l2 g v; ?. p8 K註: 不設訂位5.39.217.769 M. I; v% T. Z0 W$ [3 [
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Bread+&+Beast - U7 x# x y/ B7 W$ X1 B' v$ r* H地址: 灣仔汕頭街3號tvb now,tvbnow,bttvb; ^) L4 o% N1 t& J5 J8 [0 ?+ m: ~
營業時間: 8am-7pm
