標題:
[中式食譜]
梅菜炒豆腐乾
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-4 04:46 AM
標題:
梅菜炒豆腐乾
* X) U- b2 ^6 E: B$ b
材料:
5.39.217.760 l3 M: y) s- l2 y
蒜蓉.....1茶匙
公仔箱論壇, ?: k) k' m P1 P
指天椒.....2隻
. A( |2 {5 h: k }0 o! s3 a- n% a/ j公仔箱論壇
青尖椒.....半隻
公仔箱論壇6 V" u' g c, }1 O) r: ?
甜梅菜.....半斤
$ O( O9 ?7 t: @; [: r9 k) y4 t/ p& K+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
上海五香豆腐乾.....6件
公仔箱論壇9 E, g- R$ y8 f4 c0 W
& G5 C' r- `# y; q( @) b$ G# H公仔箱論壇
# |4 V5 \3 y8 E0 N% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
6 t9 I' u- t/ }5.39.217.76
豉油.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U' r N: A9 z
蠔油.....1茶湯匙
o! t/ G6 @/ B2 z7 R
c! \3 X" i( Q1 C5.39.217.76
, v% D2 m" ]/ b2 j5 Z: L Btvb now,tvbnow,bttvb
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ v% M6 P; Z, D
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。
; \) n( W& \. M7 F+ U8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 [( u! I6 F/ b
2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。
$ w7 m. l6 ?2 W# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K R+ `" `" c# B3 r8 m
3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。
5.39.217.76' ]: H5 m$ ?; h* C8 m: ~. r
) H: ?2 A( Q2 @- x% p* ^: t+ e4 P5 V7 S
4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
tvb now,tvbnow,bttvb; v- A/ ^' P$ T1 F6 Z5 }- J
4 a) Y9 l" n9 M; t5.39.217.76
公仔箱論壇9 n" o& b, E% r. w. ~4 h5 Q5 P
Tips:
6 W5 g$ v3 h7 N* { C2 g公仔箱論壇
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
/ y% O4 h2 X/ B, U$ e( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J8 u; Q. q$ s0 \# Itvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
