標題: [西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋) [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-4 04:45 AM     標題: 玉子燒(日式甜蛋)


! G% k& q2 H7 U; W6 Z# J公仔箱論壇材料:         1 ]! Y9 Q$ B+ y/ t
雞蛋.....適量' K5 i) @4 s9 }' x0 t9 Z
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \$ h1 `2 e# Z/ n
糖.....適量
- R' m2 Q( P0 x7 [7 G" J- h水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& d  ~9 G1 C1 Y9 V# e
鹽.....適量公仔箱論壇/ t8 I( S" K2 P+ n  B0 y* ~
清酒.....適量
( }  b; x1 B+ c$ a0 stvb now,tvbnow,bttvb味醂.....適量公仔箱論壇  o* r. D* C( ^" Y0 X2 X2 K1 T" t
木魚粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 R' c4 G& }4 X6 \8 W  m
日本豉油.....適量
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D7 p/ |9 y, p) d
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。
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) ~/ ?: Z$ T) h8 O2 W6 U3 |公仔箱論壇2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。
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3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。

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