標題: [美食介紹] 預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理 [打印本頁]

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作者: jack1028    時間: 2008-5-19 08:51 PM     標題: 預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理

預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理
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3 f; m) r" l, l" K: O公仔箱論壇亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了---對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙，抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素，以及鈣質、蛋白質等，都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。 tvb now,tvbnow,bttvb4 j% o# t8 D6 w% W

# O+ [0 y2 h- X1 [- j公仔箱論壇材料(四人份):一條比較大型的蕃薯，胡蘿蔔一條，洋蔥一個，薑末一小匙，三杯水，牛奶一百cc，鹽半小匙，植物油兩小匙，胡椒少許，太白粉一小匙。 $ ^6 {/ x7 ~+ D

5 E( M1 u9 `( ^% q+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
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7 s+ q' K9 D$ @* d, P公仔箱論壇蕃薯切去外皮，切成一公分厚度片狀，放入水裡浸泡。
5 W/ ?6 O' u) V$ \公仔箱論壇洋蔥切成一公分厚度，胡蘿蔔削去外皮，切成一公分厚度。
7 g, s* x; {& b+ |+ ^6 n8 g" ~5.39.217.76把植物油放入鍋裡，燒熱，放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後，放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後，放入水，一直煮到柔軟為止。 5.39.217.76, T# B$ ~$ p; q! o) ]7 P5 F/ {0 a) m
待煮至柔軟後，加入牛奶、鹽、胡椒調味，最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。

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作者: kimikolmk    時間: 2008-5-20 09:48 AM

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