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標題: [中式食譜] 欖菜珠筍不見天 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-3 06:01 AM     標題: 欖菜珠筍不見天


: r8 H7 r) ]4 H6 L+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
, E  I, v+ N& Y不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙
" N' M! E" L6 d* R: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 m" y8 ^8 ~  ~1 a* U# u2 v

2 W5 g+ Q! ]! N3 s! ?0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: ( g! M- A- G8 b) B" K
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n0 D; h, k9 b# h# a1 W$ Z& Y. r( g' s

- P/ h5 g/ R: B5 ~; |汁料(拌勻): * @1 S1 D" n$ k
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.76  [: p* Z7 B0 M8 j
5.39.217.76- z( r* D% w# d4 a( g& o/ c6 j
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做法:     公仔箱論壇8 k" {7 ?* }3 d; x# |
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。公仔箱論壇/ O% _/ H' v9 p! ?) q1 T6 ]2 ]9 Q
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