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標題: [美食介紹] 今期最紅龍蝦包晒冷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-3 05:33 AM     標題: 今期最紅龍蝦包晒冷

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' ^: W" I* E' y5.39.217.76近日Lobster Roll大熱,一隻隻龍蝦箝夾在麵包內,簡單又奢華。這是美式傳統三文治,常見於餐車、海邊餐廳及小吃店等。傳到東京、香港,旋即備受追捧。本地有四大優質正包,皆選用活龍蝦,鮮味彈牙。海鮮餐廳Pierside把龍蝦肉以檸檬橄欖油等調味,味道清而鮮。英式人氣菜館Aberdeen Street Social用牛油麵包,加上乾葱、capers調味,重口味之選。酒吧餐廳Post97把龍蝦肉夾在以牛油清煎香的法包,吃來酥脆,與別不同。熱狗店Pop it!調味最清淡,啖啖龍蝦原味。
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地址:堅尼地城爹核士街tvb now,tvbnow,bttvb4 D" d* u% E% [- d5 w+ x
註:Lobster Roll於午市供應,晚上須預訂。公仔箱論壇; Q+ l9 T! U! V8 B* w

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" X, x4 i2 ]2 P+ D. N; Q9 t/ s地址:中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC(入口位於荷李活道及鴨巴甸街交界)
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