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標題: [中式食譜] 香薯雞翅鍋 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-10-2 05:53 AM     標題: 香薯雞翅鍋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 E) y3 f% W" j7 [+ s8 ~, ?
小蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ d1 E. I, I. }8 [1 @
蒜.....5-6瓣2 @  q% q5 k, O' k4 Z& s2 v
胡蘿蔔.....1根0 i  R8 A; Z' ]* d$ X  e0 D
紅尖椒.....2個
% T* V7 _# P0 r( N- s& [+ p4 C) e雞中翅.....500gtvb now,tvbnow,bttvb, I: a' i, v4 X  l1 I
土豆.....1個（100g）5.39.217.760 Q9 C; C5 m6 ]( f* j# F
番茄.....1個 （100g）
) o" K3 |$ L& ~# O# ?0 R& q, L1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ T9 d( \. Y; J+ F2 B6 M8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- H( @8 N/ o
雞翅醃料
0 {+ O) ~6 @( Ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....5g
! e5 ^* U  n' J, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10g
7 d" p# k5 t7 l8 A' Z料酒.....15ml
8 ?  b# Q  @3 `8 a7 E( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....15ml! D! m" k9 W# @  z! p
老抽.....10ml公仔箱論壇. |+ ]$ d9 l2 C
花椒粉.....10g5.39.217.760 a8 G0 L1 g: d- A6 s% R; E1 Q0 Y2 n
柑橘醬.....1湯匙
" j) L" V5 H6 D8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
) F/ L7 ^: A: z0 {# ^; `' r( Z  P7 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。5.39.217.76: W+ I0 u# |# G

4 \' R4 p5 \3 L& x6 j" _+ ]. S2 N2. 雞翅洗淨,在表面開刀。5.39.217.761 i$ R# Q7 x/ |
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3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁，用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。5.39.217.76+ h: G9 W2 d0 |4 W. r) l0 o

& |) B( ~7 h+ f5 d' U/ Q8 D6 B公仔箱論壇4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條，番茄切塊。
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' Y/ P6 A* _4 i6 F" e5. 塔吉鍋內倒入油，加入蒜瓣煸炒出香，放入土豆條、胡蘿蔔條。
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6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面4 M5 F9 Z8 v( ^& `& R

2 S! M) I) j1 A. X6 s' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 中間擺好番茄塊，淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋，大火燒10-15分鐘。5.39.217.76+ g2 Z$ V" F. e9 ~, x+ l
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8. 關火，繼續悶至5-10分鐘。
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* |# j; q" [  v# V* V6 T  R9 h9. 撒上蔥末，辣椒圈，即成。



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