標題:
[健康食品]
促進排便好食物
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-1 01:10 PM
標題:
促進排便好食物
通菜，又名空心菜，是夏秋季節主要綠葉菜之一，含有豐富的維生素A、維生素B2、蛋白質、鈣等營養成分。尤其，通菜中的粗纖維含量豐富，能加速腸蠕動，有助排便。常吃通菜對身體相當有助益，今天中國醫藥大學營養系陳宜娟營養師要來教大家如何挑選通菜！
4 H+ C% {* F v) i% z5.39.217.76
/ H2 B8 D- u# |/ \
' ^9 `5 V4 Z4 @! N2 q* j
通菜中的粗纖維含量豐富，能加速腸蠕動，促進體內毒素和有毒物質的排泄。
( ~3 w R( _1 }公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb" m* M0 E" R: m% j! |0 v+ Y; L* v
) h1 j# P+ t5 P: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
中國醫藥大學營養系陳宜娟營養師，教我們如何挑選「通菜」。
tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 J/ x" d* O R9 N9 }
) M2 X) l( y. M/ `" l/ stvb now,tvbnow,bttvb
【這樣挑選通菜】
tvb now,tvbnow,bttvb6 l8 D, o' I& ~* ^, w* C, n
1.選擇全株完整、沒有鬚根者為佳，葉子越綠越新鮮，而且沒有黃葉或破損、水傷等狀況。
; i$ Y+ q6 @ q% s: [6 q5.39.217.76
2.注意莖管底部切口沒有腐爛或變色，太乾燥、缺乏水分也比較不新鮮。
% L/ H$ m. K/ |" ? w% \2 T公仔箱論壇
3.莖管較細的通菜，口感比較細嫩，若喜歡較脆的口感，可買莖管較粗的通菜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* Y+ q5 f+ |' y# f. z' O) y
" E2 f* B4 b9 g1 Q: M/ @- x
, a6 _& [* Z- H, N公仔箱論壇
【通菜保存方式】
$ @# w7 x" r+ k# E, W
1.通菜買回家時，若外表還濕濕的，應先攤開晾乾後，再以牛皮紙包起來、放入冷藏，由於葉菜類不易保存，最好1~2天內盡快食用完畢。
( p6 V6 Y+ `: ^tvb now,tvbnow,bttvb
2.通菜易因失水而顯得疲軟萎縮，料理前，先泡在水中約半小時，即可恢復鮮綠的質感。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [& Y6 g- x( t. B. B
5.39.217.76/ C; J3 o) x6 j, f7 b
+ w$ M6 P1 I# S$ d- b$ c+ T
【通菜營養價值】
9 j8 w, S8 O4 ]% n" u! j
通菜中的粗纖維含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，其含有豐富的纖維素，能加速腸蠕動，促進體內毒素和有毒物質的排泄。屬鹼性食材，有助於腸胃道酸鹼平衡，通便解毒作用。可清腸胃、潤腸通便、緩解口臭及大便乾燥。除此之外，通菜也富含人體必需的碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養素和多種礦物質、維生素C、維生素B2等。
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' O1 W# p8 v
- k8 I9 N" g# r, ~; \
公仔箱論壇! N; @- k p. O! @# K2 h
【注意事項】
5.39.217.766 h3 D+ x! `3 k
1.體虛及腸胃功能較差者，多吃容易腹瀉。
7 q1 q& i5 k! u! I' `& [6 W
2.孕婦及女性生理期間也應避免攝取過量。
3 [; ?2 K* I! C9 F A" e$ i3 [
3.服用中藥等藥物前最好不要吃通菜，以免降低藥效吸收。
! Z1 s/ b' W( l% d+ \) S' f公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ w$ M6 P1 I# S$ d- b$ c+ T
公仔箱論壇! N; @- k p. O! @# K2 h