標題:
[中式食譜]
腰香芥末牛柳粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-1 05:53 AM
標題:
腰香芥末牛柳粒
/ J g6 p( }# B( o# C7 j) k8 W; L& H5.39.217.76
材料:
- a# Z4 v8 S1 c5.39.217.76
牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬:山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶
1 D' a& w3 V4 w3 |公仔箱論壇
- a) C1 k0 Y" W% qtvb now,tvbnow,bttvb
5 I0 l7 F5 v2 Q: X# x m$ [0 g
調味:
7 Q- ?) w$ H8 v5.39.217.76
鹽適量
tvb now,tvbnow,bttvb- n1 V# ]* p& T
公仔箱論壇& |" s: ^) G) y5 L6 d
* Y, Q8 g3 h) O6 s7 ?+ X* K! ]. B
做法:
6 B1 |4 f) b% b% {% @5.39.217.76
1.把腰果汆水,隔去多餘水份後,再下油鑊炸香,隔去多餘油份備用。
- k" j) w0 ~1 _0 q. ]/ @% G
5.39.217.76) {- O, e( V9 J
2.把牛柳粒下油鑊煎熟後,隔去多餘油份備用。
tvb now,tvbnow,bttvb% q8 t5 m2 k; }( C+ ]8 O
tvb now,tvbnow,bttvb) s7 W* G# F2 Z0 ~6 e
3.把已調好的芥末醬下油鑊,加入花奶開稀後,加入牛柳粒炒勻。
5.39.217.763 `8 r K8 D1 c& \. k
9 ~: a9 |9 j6 y% Y; {( \: O& X
4.牛柳粒上碟,灑上已炸好腰果,即成。
& ^9 j# o3 D; Q0 r9 M3 k3 H' y5.39.217.76
/ c: a2 @+ g) y7 x5.39.217.76
( p. j6 p/ X: w9 s, T# Z2 ?$ q
Tips:
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& E" [: Z' y* X$ r4 D
用花奶開稀芥末醬時,離火兜勻不易焦。
公仔箱論壇! g3 @+ y* I0 Y5 c9 s j6 j
. ?3 \3 @( Z% T2 ttvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0