標題:
[中式食譜]
金玉滿堂
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-29 05:58 AM
標題:
金玉滿堂
* t- O2 B+ Z- F
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- G7 N: l a6 K3 W
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
) X) A$ }, J& ~. \+ p- h6 a! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb1 d' X, M/ p1 U, t
公仔箱論壇7 ] V. D Z- ]- O4 p1 h
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q8 J5 _; ?1 p8 g
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
# a3 l& N" |3 Z# Z: s! K3 k5.39.217.76
5 a) W3 s% u1 b. M5 C. t; X公仔箱論壇
% _% C* W% |" U: Q! K" p9 T5.39.217.76
做法:
# f1 b, X& V: _* Z3 L ^! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
/ P! J3 |1 F) c4 q* f) A! ^
/ {% ~8 g- v$ {5 I* h5 H
2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
/ ?. F& Y! Y1 r5 [2 W
; }% B& [% [, G3 _
3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
5.39.217.76( L5 b. s; W2 e+ ]0 r1 T C) |$ s8 e
公仔箱論壇: B, X; `- K) L! H
4.炸至金黃色，上碟，即成。
4 Q2 X( M" i* B* k- b( a/ s6 P0 B
9 ]" Z1 h6 @$ C) N: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 [/ u m" a" ]
Tips :
公仔箱論壇2 v3 t- O, s. _! ?' d
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
- J) r: z' ?5 R c& p5.39.217.76
9 N) K0 {- S# w9 }5 ]+ `- a公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
