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標題: [中式食譜] 椒鹽鮮魷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-29 05:57 AM     標題: 椒鹽鮮魷


# R0 \, ?# r/ g2 n8 X材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 q+ K9 h3 M0 p6 g, D: D
鮮魷1斤,雞蛋1隻5.39.217.76% i% \4 d, {" P* B

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調味:     5.39.217.761 [/ E& h8 E$ z' K: y8 Y
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
2 m2 m1 a. N0 q+ ]& _4 e! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     公仔箱論壇' D6 Y; q/ ?( l/ {8 B
1.鮮魷去皮後,斜切十字花,再切成斜長片,並用毛巾吸乾水分。
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後,沾上生粉。4 |" q* V# O7 T3 q
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3.燒一鑊熟油,炸至金黃色後上碟,灑上淮鹽,即成。公仔箱論壇/ y* k: s8 t3 f& L

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" Y" w2 z: E; Z- F) ]5.39.217.76Tips :     
" g7 V) ?( Y' b9 ~. [; D1 Ytvb now,tvbnow,bttvb肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋,可免油溫突然下降,令炸粉黏。
( l; @  r9 ^' ~0 C& @0 @0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) e$ g$ O1 q5 B) _& Z  w





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