標題:
[食肆地點]
中環新蒲點Benz主題餐廳嘆fusion tapas
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作者:
nt1972
時間:
2015-9-29 05:35 AM
標題:
中環新蒲點Benz主題餐廳嘆fusion tapas
中環又多一個新蒲點。自上年六月,Mercedes-Benz平治車廠在德國漢堡開了首間揉合陳列室與餐廳的Mercedes me後,今年決定擴充,兩星期前才在米蘭開了一間,剛過去的星期六又登陸香港,開了亞洲首間提供fine dining Mercedes me。與之前兩間只提供輕食的Mercedes Me不同,香港不但有酒吧,更由曾經打理西班牙餐廳BCN的西班牙廚師Edgar Sanuy主理,設計西班牙、日本系秘魯fusion菜式的晚餐,精緻、新穎,照顧品牌忠心粉絲之餘亦滿足吃貨們的肚皮。
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Mercedes me
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皇后大道中娛樂行
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Mercedes me既是餐廳、酒吧又是汽車陳列室,客人可以在內享用食物之餘,亦有專人解答任何有關平治汽車的任何問題。
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餐廳會定期擺放不同的特別車款供車迷近距離接觸。現時陳列的是上年一級方程式賽車的參賽戰車。
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把肥美的海膽、生蠔葉和紫菜薄脆一同吃下,頓時把嘴巴幻化成海洋,鮮美無比。鮮甜海膽配無花果、生蠔葉、紫菜薄脆及柑橘醬,$210
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炸紫蘇葉虎蝦卷伴柚子胡椒羅勒醬,廚師的設計概念來自日本的卷物,虎蝦鮮味爽口,紫蘇清新,當然好吃,$180。
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鴨蛋薯蓉醬配西班牙辣肉腸麵包粒是造型非常可愛的菜式,口感似半熟流心蛋,香脆的辣肉腸增添口感,$80兩件。
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Sake,以青檸汁、奇異果汁、伏特加、清酒和鮮磨wasabi調配而成的雞尾酒,味道酸酸甜甜,餘韻太丁點wasabi的味道沖擊,有趣可口,$120。
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以德國著名的森林Black Forest來命名的是一杯「睇得又飲得」雞尾酒。調酒師會在客人面前燃燒插在肉桂條上的棉花糖,以rum為基酒的它香料味道十足,$120
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餐廳內設有一部可同時供四位客人使用的互動遊戲枱,它可以展示品牌最新車款、玩遊戲和播放影片。
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