材料：

公仔箱論壇2 B  J# K( V0 e

主料：淨草魚肉４００克

公仔箱論壇3 G- Q4 ~* D9 P% p- e2 m9 z, {

輔料：芹菜末５０克,鮮檸檬２個

, b. {) c7 l: r公仔箱論壇

調料：鹽,料酒,白糖,胡椒粉,雞蛋掖,白葡萄酒,蔥姜汁,食用油

* j7 m3 y; x+ V2 H- Z5 S9 @$ k6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

做法：

tvb now,tvbnow,bttvb$ s& k% {; b, v) f  g

１．將魚肉洗干淨,片成一樣大小的厚片,用蔥姜汁、鹽、料酒、胡椒粉腌制數分鐘,拍面粉拖蛋液蘸均勻待用。

$ E! l0 v3 K' N5 Z- i# y

２．坐鍋點火入油至４成熱,下入魚片兩面煎至金黃熟透碼入盤中,鍋留底油煸炒芹菜末,擠入檸檬汁,烹入白葡萄酒,澆在魚片上即可。

公仔箱論壇3 j4 E+ o5 E% ?# K" t5 n; @

提示：檸檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。