標題:
[健康資訊]
國王的藥草：九層塔不平凡，抗菌消炎、防癌6好處
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2015-9-27 04:05 PM
標題:
國王的藥草：九層塔不平凡，抗菌消炎、防癌6好處
家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。
" ]) w% i H: ?; W
" B% X$ x* i4 ~% U6 ]2 g
【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺
5.39.217.766 ~" a. Z9 [8 m% N4 z- T- j
; c0 U6 o* f" y6 V1 y
九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。
( C) a" n8 ]& a6 [9 g( X
2 o/ L6 E+ h( f/ a! I, P$ atvb now,tvbnow,bttvb
此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。
: O$ l- k; b! { w公仔箱論壇
公仔箱論壇" @- Q: C, Q F) N% x! H
【好處2】抗菌消炎，預防感冒
公仔箱論壇% M3 }# V8 F4 h( F; [4 y% c9 O
; ^8 z- S: ^8 ~8 X( v2 I
九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。
# K. w& s( ~: [; z! Atvb now,tvbnow,bttvb
9 V0 F! G7 Y, u/ M* p; Q$ D
【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M! S0 Z) `$ c v( h/ Y+ U/ `" j
5.39.217.76( }8 p1 [' h- j' t7 M
葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。
tvb now,tvbnow,bttvb7 L# |/ G. b/ Q& v
tvb now,tvbnow,bttvb& }1 u& @$ G2 ~7 k: X3 _- ~
【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 G0 c! ?( J$ {% q6 [% Y0 S
. e, _4 y+ G. i/ N4 ]* @* ltvb now,tvbnow,bttvb
維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 i4 G# F- m5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K b' n4 {0 ]& @6 U9 }
【好處5】抗氧化，預防癌症
2 g& s0 _% f$ X0 N: ~$ E9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y2 O. f" a* p# z
美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h" |6 t& m' m& }# ?% C
tvb now,tvbnow,bttvb+ L% G3 `1 O/ i+ h6 V
【好處6】女性經期前的優秀夥伴
5 F/ v, n: Y2 s3 H8 d `1 i
8 C n0 Q$ G+ A5 c( C' ^
富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。
$ C- t0 O5 |) F% M0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: b9 J/ O* w1 x- U3 J# W) {
※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。
tvb now,tvbnow,bttvb b% O8 W2 i" M7 s! z& N. a9 S7 c
% a& i u* y/ G- u5.39.217.76
【食譜】DIY羅勒胡桃青醬
* v4 v" b- z4 B/ H% f公仔箱論壇
5.39.217.768 s2 t9 E8 c) y6 @
材料（2～3人份）
/ }" i" p0 V. a1 m+ M9 D
1. 九層塔葉 80公克
( n# p1 q# t6 W& _+ N+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 胡桃 20公克
公仔箱論壇- L9 t; H4 s7 N _; ~& ^
3. 洋蔥 1～2片
; X/ p. B: \% w3 n5 m) ], n
4. 特級冷壓橄欖油 100毫升
tvb now,tvbnow,bttvb6 G1 U% L) ~" m4 H4 J) G
5. 粗鹽或鹽巴 1小匙
5 Y$ n ^# X8 T9 M5 d5 F* ~# U
公仔箱論壇; i: P; p% s) V, D5 b
做法
% |) c/ f* T3 s2 P% O7 }/ Z' {
1. 先將胡桃用平底鍋煎過。
+ B1 r' y! I& ~' z1 S+ l5.39.217.76
2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。
- j- |, R) P: H$ M- G* b( V5.39.217.76
3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。
3 h3 e( z& n0 l5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。
5 s1 T! j: a0 k% o z; V5 A8 X
$ ?" T& }3 U; A* j7 u" c1 [) u4 O
※建議1周內食用完畢。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
