標題:
[中式食譜]
香辣炸魚鬆配芒果沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-27 05:49 AM
標題:
香辣炸魚鬆配芒果沙律
公仔箱論壇5 |3 c8 X/ H, q
材料:
( u+ a- W' |9 D
香辣炸魚鬆材料：
公仔箱論壇% `' i+ T3 y. V; M
烏頭1條、麵包糠適量
tvb now,tvbnow,bttvb' R" u' @ ^) P* E" ^9 M
' P- q6 r* X/ ^$ l& t
: b4 G% m# d. q6 u1 i* Y: E
芒果沙律材料：
9 ]$ Z4 s) l3 A; X7 v
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
& F* C) X8 I M
% T5 t# x% J, h# K9 q C. `! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( T: Q' l: d% {4 o
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 W0 N/ a2 C+ z6 e! }0 Y
七味辣粉適量
tvb now,tvbnow,bttvb6 f: |! u7 m! g0 N
5.39.217.769 l9 G' p; d4 j, h$ F% K$ t
* l. W" Y/ u4 N- i. o0 w, \
做法:
' d Y# I9 h& g! N: [tvb now,tvbnow,bttvb
芒果沙律做法：
公仔箱論壇! R+ j/ X" k8 u# G3 M
1.青芒果去皮，刨絲。
tvb now,tvbnow,bttvb# c; o! `5 y0 ?6 C7 w
6 J* F+ k! R D( F3 Q公仔箱論壇
2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
, l# O2 Q' [2 k6 t( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 N/ ]/ a. `6 X$ H4 |
tvb now,tvbnow,bttvb' ~. z1 `( E* N) Z" S5 p& K' s
香辣炸魚鬆做法：
6 m7 {; I* R) ^6 I. v& P
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
T: y2 f0 u/ k4 N. m( E
9 w8 G) H8 b: T+ j9 L/ t; c
2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z7 W+ D0 K4 r# D
l" \/ _ |5 V* h7 X1 t
3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
. c. X' g" ]# ^5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D3 h! h% t3 g8 ]2 U( o
4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
2 E& |3 [6 Z- k5 q' t5 f" A5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb0 c* S8 A, @+ B
" c0 j7 E/ R4 S6 N8 f! a+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
Tips :
, O' ^( v0 J1 ]& Z. v4 s6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
( Q$ I; J* b7 P% ?$ W3 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
