標題: [中式食譜] 秋葵白菌牛柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-27 05:48 AM     標題: 秋葵白菌牛柳

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材料:     
2 N, J0 C0 n! Q& `" M/ C! @公仔箱論壇秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）5.39.217.76# Q9 l8 j. U, s! `1 C7 v( I1 `* T

4 ?3 I2 s  s6 m# O5.39.217.76
  t# _1 b) Z8 h  r6 P( c% r! \公仔箱論壇調味:     
$ [: I! G' Z* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
8 A! E  r+ c/ b; `; z1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: k% T; O( G( A7 ?, H8 K: u4 d

6 P+ D4 K% Y- ~# [3 `, `; j9 B2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" I3 L  U3 m
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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- w( g9 V" U1 y) g4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
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