標題:
[中式食譜]
漁港雞煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-26 06:35 AM
標題:
漁港雞煲
! j9 V: [+ U+ d! h' C6 T0 o4 w VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料︰
9 f8 t! F1 h, v8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
連骨雞件.....6兩
公仔箱論壇4 x# _* V+ j# f" W
新鮮鮑魚仔.....4隻
5.39.217.76, m. s! _* h5 O( K5 a
蝦乾.....1/2兩
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 r7 ?& C% _9 A- `: U
中蝦.....4隻
tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 s W. W9 y& m1 E# s+ c7 |7 E
韭菜花.....1兩
& I+ }8 \5 P/ R' Q" m9 o3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
辣椒乾.....6隻
5.39.217.76* z/ u& C# A$ i0 z8 `
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
5.39.217.765 {0 o: [. \- }5 I( i" f# [) ^% j
$ e, ^, I3 d9 h1 G2 U
) w# L3 j3 t2 M* q
調味料︰
公仔箱論壇# N$ s, c6 g- O5 A8 w8 y
蝦醬.....1/3茶匙
+ O9 E5 ?( u: \; h: g4 ?; |5.39.217.76
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( e/ c: ?8 p( z
, q: q3 F" T; B( M8 Z
+ [" d) {9 G5 j3 B5 {( Ltvb now,tvbnow,bttvb
做法︰
. Q2 r+ s7 X ^( {2 k公仔箱論壇
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
公仔箱論壇2 ]5 Y) i) Y, ]! W+ _) \# m
1 V" a% h! i% X/ o1 {. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將鮑魚仔、中蝦、雞件,慢火煎至剛剛熟。
& b: x8 p0 ?: ]/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 a1 e4 n- Y) E" S) v0 ?
3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾,略炒。
tvb now,tvbnow,bttvb/ c* i# g0 x9 [, h
) \" T: l8 i4 a1 j( mtvb now,tvbnow,bttvb
4.下上湯及調味料,炆兩分鐘,下老抽,水分收乾後,下韭菜花、生粉水,收乾汁即成。
- B; p4 j' d. s c
' s2 x& q) b# Y5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& j+ w+ G# X% s$ F( z
貼士:
公仔箱論壇, x3 v* E: {$ t+ p% v
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
/ ]6 N2 y7 G/ }2 ptvb now,tvbnow,bttvb
8 x, Z! V0 U4 K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0