標題: [中式食譜] 珊瑚白玉球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-26 06:34 AM     標題: 珊瑚白玉球

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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* e6 N0 I+ S1 E# M& q# I
鮮拆蟹肉.....20克
: K' g, u4 b7 T( P4 p% t% o5.39.217.76冬瓜球.....6個(約100克)
8 f  c5 |$ p. Q# i+ h5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50毫升
/ H* E9 x- q* @  I# {tvb now,tvbnow,bttvb炒熟甘筍蓉.....50克
# N% x3 S, V; Z; W* D9 r5.39.217.76炸薑絲.....少許5.39.217.76! x' i% g! w9 G& h4 {3 y; D
清雞湯、生粉.....各少許$ S/ @0 p( r6 ^
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調味料︰% l( A) P. q3 U  }+ r
雞粉、糖、鹽tvb now,tvbnow,bttvb( u6 U6 H8 e3 Z, u! e# B# G
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& h# V% m6 @) J1 s( x' L6 r1 R5.39.217.76做法︰
3 R2 e' h1 @* _: b; x& x5.39.217.76將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
( F+ _% x4 v' W+ k! l3 h0 ?$ X& s  O6 g公仔箱論壇7 R8 M% c3 k: w1 t
冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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貼士：
1 F7 |7 u& V, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }3 I& \/ T5 v: a$ Q: v$ G

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