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標題: [中式食譜] 珊瑚白玉球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-26 06:34 AM     標題: 珊瑚白玉球


1 [4 Y) y2 n5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m! g: ]# K- C& _7 S8 q: k
鮮拆蟹肉.....20克 & K* [6 O* e( E& \2 y
冬瓜球.....6個(約100克)
9 w7 ^/ o6 S! V/ v9 N" Z2 C1 F水.....50毫升: D1 b/ W2 e/ b7 L7 S1 a& o
炒熟甘筍蓉.....50克
1 X( {+ C& Q: q1 @. r. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸薑絲.....少許
% i: g/ C4 C; H! H7 T清雞湯、生粉.....各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \6 {- p, V0 l
5.39.217.766 ?5 A  a$ D6 j( C; Y& h
5 d- k5 i+ P$ B7 t: o/ W) Q
調味料︰5.39.217.76* n, Q- {+ g$ z  S
雞粉、糖、鹽公仔箱論壇, N$ k$ P, y$ n) o: {
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公仔箱論壇9 `" w4 H# `1 s& Z% R: C
做法︰公仔箱論壇/ z' B1 O# K; S" |5 l
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮,下調味料,下生粉水埋芡,上碟。
: b0 {* o( B4 x' |/ n* m1 w" z5 t) Y公仔箱論壇
! X6 T9 w+ n4 v4 l, U冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘,至軟身後濾去水分,放在蟹肉芡汁面,撒炸薑絲即成。
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貼士:5.39.217.76& w' X. m8 s/ z+ ^0 H# ?: `5 {
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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