標題: [中式食譜] 珊瑚白玉球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-26 06:34 AM     標題: 珊瑚白玉球

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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N9 x# n+ O- x) v
鮮拆蟹肉.....20克
- Y7 P: R" D- d& Y! C" n! R5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜球.....6個(約100克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q3 B% L& T1 Z' {
水.....50毫升1 O0 ~& z8 L2 Y7 _
炒熟甘筍蓉.....50克
) t$ I9 h$ r4 u$ d' o9 G  h6 c5 V' e炸薑絲.....少許公仔箱論壇5 ?- z) R/ h( d  z( L
清雞湯、生粉.....各少許4 S4 j9 d3 }$ c. ?4 ^0 K; D
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' v) P% Z) y9 S9 }# D: A7 d8 W( c  Utvb now,tvbnow,bttvb調味料︰
0 g# L, X% B6 e; M5.39.217.76雞粉、糖、鹽公仔箱論壇5 E. d+ u1 y. K, _3 W$ z3 n
公仔箱論壇3 C+ o( \# g) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ K1 G2 L& t  e7 C
做法︰
% `6 `, J$ G* y. F將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 _! o' |. j+ W* \5 D+ E

" \3 K1 y+ j! o6 ^  b0 w冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。5.39.217.768 g8 m# ~- f5 j7 z

+ \3 @8 k* x/ L. F' c公仔箱論壇* m9 V; m5 W2 x- l5 H
貼士：
* P! J& g6 G" n  b, T可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。5.39.217.76" R5 a  |. ^2 i9 k/ c/ ?  E

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