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材料5.39.217.765 g; q! O/ R# _: I) v; M* ~
排骨.....300公克 : w8 N- Y7 B9 D" W4 J( w! y公仔箱論壇芋頭.....300公克0 _% D: I8 _: p; h3 A# A- n
香菇.....6朵 5 x6 _- B$ ?- b9 l5 ]tvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支 5 E+ R m2 z! W+ u2 F2 n- w gtvb now,tvbnow,bttvb$ n3 w" j" C- w% V) I
9 J5 i/ g% n- o! n5 N, Z, P. O5.39.217.76調味料 7 a: |( a$ ~6 l. f9 C5 r% E' F鹽.....1小匙公仔箱論壇, W$ a3 V7 {7 Q7 }) Q; B
細砂糖.....1小匙 : H" ^! M4 Y: |" j8 e雞粉.....1小匙) Z* e+ x0 L' \% h5 s/ Q0 x
高湯.....800cc公仔箱論壇! d% Q n0 i+ j1 B+ {7 e2 Y0 J
鮮奶油.....1大匙 2 \/ F* W$ X" ]& z( m/ Q: B椰漿.....100cctvb now,tvbnow,bttvb* R# |6 r( C# e r$ `8 i9 Y
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醃料5.39.217.76/ V; l. W4 F, U
鹽.....少許1 [, s3 I: o1 V' D
細砂糖.....少許 * @5 ~9 G6 D, Q" w7 ]# w公仔箱論壇太白粉.....少許 / Y8 P9 |8 H% v& Y/ }1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: A9 K. S! h, ?) p, Z
5.39.217.76- y& k: y; u5 @+ P) F9 I7 U
作法公仔箱論壇* o- h7 W, i$ Y: k
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。 c8 u8 b% D0 h M0 g. w3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( a) i4 a7 x; v
2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。5.39.217.76( C. g& Q# ]" F4 @
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。& k: F4 b; q1 T: p
) C3 d6 S( B0 K5.39.217.764.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。5.39.217.765 G N4 ~1 w* b) A0 n& i
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s Q5 ^8 m9 V" @# E$ X z
5 p: |: \4 t! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。( L$ q, D/ u$ G
