標題: [食肆地點] 明星豬扒丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-25 05:44 AM     標題: 明星豬扒丁

大坑無人不識的鐵皮檔。位於小巷中，食物不過十多款，都是大路的即食麵、多士之類。勝在風味足加上地方隱蔽，成為明星飯堂，周潤發陳奕迅梁漢文蔡一智森美……是常客。
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5 K8 [) }! h: d% }! n% p5.39.217.76必試豬扒出前一丁，即叫即煎。豬扒入口微辣有香草味，肉質不乾不嚡，鬆軟多汁。細節講究，枱上有日本原裝日清麻油及泰式辣椒魚露讓客自行調味。: X8 L# n5 Z( M' {( q( c

$ P% m- |9 ~' H+ Q0 R- p& B* y公仔箱論壇出前一丁麵不會一次過煮幾個，每個都獨立煮，特別煙韌彈牙，要等久一點。另外，奶茶茶味十足，相當出色。5.39.217.76, ^3 J2 N% r1 o2 G% `

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炳記茶檔
9 J- J9 z# _' d* y  ^0 J5.39.217.76地址: 大坑施弼街4 u& u) \8 W0 D1 ~$ K1 R* x
營業時間: 星期一至六7am-5:45pm，逢星期日休息

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