標題:
[食肆地點]
美好舊時光 50年代主題Cafe
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-25 05:14 AM
標題:
美好舊時光 50年代主題Cafe
4 {. C4 R/ j, z' ^& r% |- p/ d3 m9 ]
店內的枱椅家具都是自家出品,只要有掛上價錢牌的都可以買,試過坐過,好正。
tvb now,tvbnow,bttvb/ \. ]6 D+ c* m" Z/ j' ~* |
, D% D! K5 q2 F6 T: s" G, s5.39.217.76
潮流興懷舊,甚麼都用老舊作招徠,討好程度滿分。最近銅鑼新開的Good Old Days Cafe,便乾脆以50年代的復刻家具為主題,配上簡單的餐點如意粉、沙律、三文治、甜品等,再呷一口自家研磨的咖啡,置身舊年代環境中,享受一刻美好的時光。
/ ]* b& b# y' j u( {
* y" e3 z( [$ a- G* A
Cafe老闆是夫妻檔Tommy Chau和Amy Zee,二人先是開了一間家具店Style50s,因着擁有布料進口和家具設計的背景,加上Tommy本身情迷復古家具,於是便以生產這些度身訂造的復古家具為事業。隨着家具品牌開始人氣冒升之時,他們開始覺得是時候可以再為品牌增值,只是礙於兩個陳列室的地點都偏遠,要作餐飲較難,便走來銅鑼灣試一試。
* \, @$ w1 ? s6 @+ Y, d! c* Ktvb now,tvbnow,bttvb
+ ?% P- c2 I& t' `8 j6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
心愛枱椅買回家
" S! z# w9 Q. _% z9 J! {' E公仔箱論壇
Amy說:「我們經常日本、泰國兩邊走,也十分喜歡當地的特色Cafe,覺得在設計上最緊要有自己的個性,所以我們就直接地把自家製造的家具枱椅搬來,又搜集舊物來作配襯裝飾,營造一種懷舊風。」
3 k9 T9 ?/ Y# l
: O$ p- `+ S" h公仔箱論壇
「當然有了令人感覺舒服的環境後,食物的質素也是重要的。我們不是專業廚師和咖啡師,所以便專誠找了有這方面的經驗人士來擔當。另外,我們也加入一些自己的個人口味喜好,帶來一些獨特風格,做到與眾不同嘛。於是我找了一位在大埔做了幾十年豆腐花的伯伯,專登為Cafe每天做一桶豆腐花。」
?/ t8 F( i! M: |6 B$ z; utvb now,tvbnow,bttvb
( f- z$ A% n/ J ~. H& A Ctvb now,tvbnow,bttvb
說到獨特,這裏還有一個賣點,就是蛋糕;也是Amy邀請一位烘焙蛋糕達人好友為他們每天自家製二至三款糕點,可以天天不同。
/ j2 @( ~4 K }" y/ _8 J3 W) b" o
' v% ~7 o2 d; f- @- j; M3 H9 ?
Good Old Days Cafe
: f" b) @* d4 n1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
地址:銅鑼灣信德街百威商業大廈
! H4 u& x/ |( c- l ^
平均消費:約$100
, [* K2 h- }+ D3 V8 L% {公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb8 e |' ~+ Q( e% b
+ Z2 H& w R# {3 o9 C7 q/ n
Tommy和Amy喜歡舊物,他們背後那金色龍鳳雕像,只有在舊時大茶樓才見到,也是他們收集回來。
5.39.217.76- D2 C, f8 D$ s0 u; Q. p* \% I
5 I. u/ m; b* y( {tvb now,tvbnow,bttvb
2 r: H% v+ D5 h( _- [) ftvb now,tvbnow,bttvb
【Opera $36】朱古力味濃度剛好,軟滑味美之餘,最抵死的是蛋糕上的那粒罐頭糖水車厘子,真的夠復古!
公仔箱論壇5 r$ L+ F) L# W1 r* O
% m! x+ L- D2 t* Z: i8 N- h: F5.39.217.76
% Y2 F# J, U& X* _3 P$ a% h
【懷舊豆腐花 $18】附上一支糖水和一支花奶,隨意添味。建議先試一口原味才加糖水或奶,嘗嘗豆腐花的原味。
* S* i5 S( L0 z2 [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0