標題:
[食肆地點]
美好舊時光 50年代主題Cafe
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-25 05:14 AM
標題:
美好舊時光 50年代主題Cafe
: q. Q8 \3 T4 t1 D
店內的枱椅家具都是自家出品，只要有掛上價錢牌的都可以買，試過坐過，好正。
2 r( X" A1 T+ ^6 Y
/ i0 [6 ]4 r: L# s8 {8 m: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
潮流興懷舊，甚麼都用老舊作招徠，討好程度滿分。最近銅鑼新開的Good Old Days Cafe，便乾脆以50年代的復刻家具為主題，配上簡單的餐點如意粉、沙律、三文治、甜品等，再呷一口自家研磨的咖啡，置身舊年代環境中，享受一刻美好的時光。
1 i' s$ _: @+ S4 h! }4 L0 t c% S0 P
3 e1 c/ ^& E7 L; ]( q5 R公仔箱論壇
Cafe老闆是夫妻檔Tommy Chau和Amy Zee，二人先是開了一間家具店Style50s，因着擁有布料進口和家具設計的背景，加上Tommy本身情迷復古家具，於是便以生產這些度身訂造的復古家具為事業。隨着家具品牌開始人氣冒升之時，他們開始覺得是時候可以再為品牌增值，只是礙於兩個陳列室的地點都偏遠，要作餐飲較難，便走來銅鑼灣試一試。
, n3 H& v+ i! I, C( Etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 ]9 X! X% z' U& b# q
心愛枱椅買回家
4 S8 o- X8 H% ]4 R5.39.217.76
Amy說：「我們經常日本、泰國兩邊走，也十分喜歡當地的特色Cafe，覺得在設計上最緊要有自己的個性，所以我們就直接地把自家製造的家具枱椅搬來，又搜集舊物來作配襯裝飾，營造一種懷舊風。」
, j+ k' r# q( D" ~ J" u
( x8 [5 r( Q; y1 z2 c
「當然有了令人感覺舒服的環境後，食物的質素也是重要的。我們不是專業廚師和咖啡師，所以便專誠找了有這方面的經驗人士來擔當。另外，我們也加入一些自己的個人口味喜好，帶來一些獨特風格，做到與眾不同嘛。於是我找了一位在大埔做了幾十年豆腐花的伯伯，專登為Cafe每天做一桶豆腐花。」
tvb now,tvbnow,bttvb7 g& R% T6 W0 u1 W$ M: G }
2 m* C! e9 k, Z/ Y0 Y& ztvb now,tvbnow,bttvb
說到獨特，這裏還有一個賣點，就是蛋糕；也是Amy邀請一位烘焙蛋糕達人好友為他們每天自家製二至三款糕點，可以天天不同。
1 u# q& p4 |" _; V5.39.217.76
公仔箱論壇1 R6 t7 f% Z* G5 u
Good Old Days Cafe
公仔箱論壇2 W+ Z- L2 x8 d/ Y
地址：銅鑼灣信德街百威商業大廈
) L+ D4 T5 E" j2 ?
平均消費：約$100
?4 }9 d; Y6 s4 w) X/ G' H5 Y8 ?6 b
, C+ t) e& ]- ^7 q7 V5.39.217.76
3 F9 E( F# @! Q1 m0 l
Tommy和Amy喜歡舊物，他們背後那金色龍鳳雕像，只有在舊時大茶樓才見到，也是他們收集回來。
5.39.217.76* o. |; o* d% W. t# a6 l
4 o2 n: |+ }6 k/ @5 V4 `& w; stvb now,tvbnow,bttvb
+ X$ U; H, |* |* J( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【Opera $36】朱古力味濃度剛好，軟滑味美之餘，最抵死的是蛋糕上的那粒罐頭糖水車厘子，真的夠復古！
; T. M3 a3 u. g8 H% o/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb( i( l8 R# B7 ^# N7 ~
$ a c* q2 {) _- x! V, R
【懷舊豆腐花 $18】附上一支糖水和一支花奶，隨意添味。建議先試一口原味才加糖水或奶，嘗嘗豆腐花的原味。
$ e6 t% f. `+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: q. Q8 \3 T4 t1 D
3 F9 E( F# @! Q1 m0 l
$ a c* q2 {) _- x! V, R