標題:
[中式食譜]
蠔汁蝦籽杏鮑菇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-24 06:29 AM
標題:
蠔汁蝦籽杏鮑菇
tvb now,tvbnow,bttvb# M" _+ q- s% n2 z0 G8 O
材料：
3 E+ Z6 J( }3 h8 V
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
" w4 A' C3 j- c( F" W |4 H9 P# k) |) D5.39.217.76
! w& }' Y" Y) F" F0 \5.39.217.76
- Z3 L3 i1 ?' C$ B9 Z公仔箱論壇
調味：
2 c0 [( t! i. V A+ w5 c3 R- z0 |2 ]5 b9 w
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
0 E/ L# X0 X$ u% `0 v
, K* g0 _- }& h- {& r5 e& k
公仔箱論壇+ F: ^" w& d5 _% F) W- B& r
做法:
* |: S: N9 z; c: M L3 `公仔箱論壇
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
( u( a6 m4 L' B6 _- F& @8 M
公仔箱論壇6 |3 d2 d: @6 m& d
2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
' g+ y+ A5 Z: N$ X5.39.217.76
( H, a# @: B n) L! q
3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
& H& q. U9 |2 C1 _/ r4 o$ g+ F
0 t1 M! @ Y0 ~- }- p7 ^& l公仔箱論壇
4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
) J* U" E" V0 ~4 O% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* I' k, [! B: b# x j, `
: W3 l6 ~, O U" Y5 ^# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Tips
tvb now,tvbnow,bttvb: `$ _" Z- W& s a/ C- Y" T
熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
tvb now,tvbnow,bttvb% P2 g0 L. B( `* L
' D! x# O% E( _* s" w
9 ?' |9 s h" Z' W+ R8 W公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
