標題:
[食肆地點]
SUSHISAMBA到港 日本x南美風味
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-24 05:32 AM
標題:
SUSHISAMBA到港 日本x南美風味
巴西菜加日本菜再crossover秘魯菜，到底會產生什麼化學作用？答案是紅遍紐約、邁阿密、拉斯維加斯及倫敦的大熱餐廳集團SUSHISAMBA，大玩各地時令食材，將三國的烹調特色糅合為一，炮製出驚喜的精緻時尚佳餚。外國一向特別多新奇搞作，但遠在香港的我們卻往往無緣一試，話說一直未有打算來港開分店的SUSHISAMBA，將於9月24至28日空降Ozone，由倫敦行政總廚Claudio Cardoso及區域壽司主廚John Um發板，與Ozone廚師團隊聯手炮製逾10款經典菜式，例如酸甜開胃的葡萄柚子配醃三文魚、配搭新鮮的龍蝦卷壽司配蜜糖味松露及香脆蓮藕等，將遠在英美的盛宴享受帶到來香港。
6 }" P2 S: D* }
( \# W$ u2 u# a: ]0 e
Ozone
5 Q' |7 F+ [* r" P0 J/ w" N公仔箱論壇
香港麗思卡爾頓酒店
0 p4 I9 P3 Z2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W9 y% v y3 m; {- \: f; @2 b
1 a |# E! |9 @) y. W* d
: m' d* g) C8 ~4 A$ d! T
經典的Sao Paolo Samba Roll手捲壽司，用上了帶子、吞拿魚、三文魚、魚籽等海鮮，配搭了秘製醬汁及韮菜油，再以一片松露作點綴。
o, ?, G( T2 H# Y) Q
. |6 k! t# U9 f, w4 y8 N4 X公仔箱論壇
公仔箱論壇, E, j4 n7 V5 e
靈感源自墨西哥脆餅的Crispy Yellowtail Taquitos，脆餅中釀入了酸醃油甘魚，再鋪上香烤味噌粟米粒，口感豐富。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p p; Z; M3 i6 p* N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: m' d* g) C8 ~4 A$ d! T
公仔箱論壇, E, j4 n7 V5 e