標題:
[美食介紹]
牛肉漢堡
[打印本頁]
作者:
di0208
時間:
2015-9-23 08:51 PM
標題:
牛肉漢堡
精緻的牛肉漢堡，吃出牛肉的原汁原味，而且並不油膩。
5.39.217.769 m: j) V, k8 ?: k: z5 R
5.39.217.765 N. x. c0 n& ?
4 C$ M. Q) M7 L
公仔箱論壇5 R# k. b; [9 j$ i- H7 x3 W3 g D
/ c5 M: _: |% N
材料：
* }- y! c* y R- w* ~- o- s, m" d公仔箱論壇
牛絞肉—— 500克
" p9 J1 u$ |& H A Y
洋蔥—— 1顆（切成圈狀）
7 A, f6 I% M! x! E8 V公仔箱論壇
番茄—— 1顆（切片）
% m( C% ?2 y! f. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油—— 適量
tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 N; x2 W$ L# @' U2 r6 j0 [7 _
橄欖油—— 1小匙
) K5 b [7 y+ o5 f% h/ J, H5.39.217.76
生菜—— 適量
* F6 k; c) y& N4 U: h) O5.39.217.76
蔥 ——適量（切碎）
: \3 o3 t0 D& P: G- h
西洋香菜—— 適量（切碎）
公仔箱論壇2 M W9 Z# U! _5 W3 M5 e8 c
雞蛋—— 1顆
4 ~8 S+ v, ^0 [0 Y& u
芝士片—— 3片
tvb now,tvbnow,bttvb. m% `0 ~7 C- M$ B2 t
腌制甜菜根—— 適量（切片）
: i" O' B- B$ rtvb now,tvbnow,bttvb
麥片漢堡包 ——3個
/ N$ n& ?4 x! V2 @. j; c
餅干糠—— 2大匙
# Q& q8 [+ o- ?' T5 M1 c5 E
顆粒芥末醬—— 2大匙
5 C# l j# K: B- `1 r7 D
黑胡椒 ——适量
* c% k( b& T- r& Otvb now,tvbnow,bttvb
' k6 y" U- y. Q6 A5 i- S0 etvb now,tvbnow,bttvb
特調牛油果醬：
5 u3 N! ^5 [ {' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油果—— 1顆
5.39.217.76* w ]% ?: G o6 r8 J8 M
胡椒—— 3大匙
( J* D! a* E. B7 F; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 —— 2大匙
公仔箱論壇* ? O& J# ?' U3 U/ X0 K, w
希腊酸奶 —— 1大匙
1 ~6 W9 z; V4 C" I1 r' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒粉—— 适量
5.39.217.76/ ^( e) H- E1 L
青檸汁—— 1顆
1 ] d' k) H% u/ C$ H7 f4 ?
做法：
5.39.217.764 T. p5 q" T2 H; k
1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。
tvb now,tvbnow,bttvb( r# Q1 f0 w! }& r- K% O9 K
2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡，備用。
5.39.217.76" S1 b( N; f( `8 ^: _
3.熱平底鍋，加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。
! H& o/ ]( v1 R
4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面，蓋上鍋蓋轉小火，煎煮8分鐘。
[# g& p$ o- a0 y. z
5.把漢堡包切開，涂上牛油及在鋪上一片奶酪，放入烤箱內烘烤2 分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb7 o. y0 A6 P* U
6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻， 抹在烤好的漢堡包。
* @/ }; t! t) O% l- Z7 |' \
7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中， 用竹籤固定即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
